Công thức nấu ăn mới

Gà sốt cà phê bia

Gà sốt cà phê bia

Đun nóng hành trong dầu nóng, cho hành tây vào, sau khi hành đã chuyển màu, thêm bia và đun sôi khoảng 15-20 phút, sau đó cho cà phê, kem chua, thìa là và bạc hà vào, đun sôi rồi sau đó. nước sốt đã giảm, đã đạt được độ đặc phù hợp, dừng lửa và dùng với cơm hoặc khoai tây tự nhiên

Đối với gạo, trong 3 chén nước đun sôi, vo gạo với muối và dầu, sau khi đun sôi kỹ, trộn với nho khô, ngô và một chút mắm.


Cách chúng ta tổ chức sinh nhật cho trẻ em

Khi chúng ta nói về những cái nhỏ, nó đơn giản như & # 8222hello & # 8221. Nhiều bánh pizza và một chiếc bánh được trang trí với các anh hùng yêu thích của bạn sẽ làm cho bữa tiệc trở nên hoàn hảo.

Đối với người lớn, nếu họ đi cùng, sẽ phụ thuộc vào ngân sách của chúng tôi nếu chúng tôi muốn cung cấp một loại đồ uống khác, chẳng hạn như bia hoặc rượu, tất nhiên là hợp với bánh pizza.

Bia là đồ uống có cồn được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới và có vô số hình dạng, màu sắc và hương vị, và trên trang web của coolosophy.ro bạn sẽ tìm thấy nhiều bài báo thú vị khác nhau về bia và không chỉ, những bài báo có thể giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách của mình.

Lịch lãm tại các sự kiện của công ty

Đối với các sự kiện của công ty, chúng tôi không thể chọn bất kỳ loại thức uống nào. Rượu vang hảo hạng, nước ngọt cao cấp hoặc trái cây đấm là những thức uống thường được cung cấp trong tiệc tự chọn. Tuy nhiên, nó phụ thuộc vào loại sự kiện hoặc ngân sách của công ty và các loại rượu mạnh như vodka hoặc whisky được cung cấp để nâng ly.

Chọn rượu mạnh là một bước quan trọng bởi vì nó là thức uống được tìm thấy trong tất cả các quán bar của công ty. Ngay cả Napoléon cũng say mê hương vị tinh tế của rượu cognac! Cognac được coi là loại rượu ngon nhất trên thế giới và là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất của Pháp, bên cạnh Armagnac. Nó được sản xuất theo quy trình chưng cất kép, và chất lượng của nó không phụ thuộc vào độ tuổi mà là hương thơm và kết cấu.

Tất nhiên, nếu bạn đang tổ chức các sự kiện của công ty, bạn cần phải xem xét cấu trúc một nơi cho quầy bar hoặc một không gian mà những người chuẩn bị đồ uống sẽ làm việc đó theo ý của mình.

Các bữa tiệc và sự kiện cá nhân

Đối với loại hình sự kiện này, chúng tôi có quyền tự do quyết định đồ uống, tùy thuộc vào thực đơn mà chúng tôi muốn phục vụ, bởi vì nó không phải vậy, có rất nhiều đồ uống để lựa chọn. Dù sao, chúng ta nên bỏ ít nhất 2-3 loại đồ uống có cồn và không cồn để đáp ứng khẩu vị của khách hàng.

Ngay cả khi rượu sâm panh kết hợp với bánh sô cô la hay đơn giản là với dâu tây thơm ngon, một số đồ uống là sự bổ sung tuyệt vời cho thành phần chính của các món tráng miệng, nước sốt hoặc bít tết khác nhau.

Ví dụ như thịt với nước sốt là món ăn lý tưởng cho những ai thích ăn bánh mì. Rất ngon và đầy đặn, bạn có thể ăn kèm với khoai tây, rau bina, cơm và tất nhiên bạn có thể dùng trong bữa ăn thịnh soạn hơn trong gia đình, và nếu một trong những nguyên liệu là đồ uống, bạn sẽ làm ngạc nhiên vị giác của tất cả thực khách, vì vậy tôi để lại cho bạn hai công thức nấu ăn ngon mà tôi chuẩn bị hầu hết khi bạn bè được mời dùng bữa với chúng tôi.

Gà bia

  • 6 cái chân gà nguyên con
  • 1 thìa bột mì
  • 1 củ hành trắng
  • 2 nhánh tỏi
  • 1 ly súp gà
  • 1 lon bia
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • tiêu và muối để nếm
  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Chuẩn bị chân gà với bia

Đun nóng dầu trong chảo chống dính. Đùi đã rửa sạch và lau bằng khăn ăn qua bột mì và chúng tôi chiên chúng trên tất cả các mặt từng chút một. Lấy ra và để riêng trên đĩa.

Hành và tỏi băm nhỏ, phi thơm trong dầu nơi tôi chiên đùi cho đến khi vàng nhẹ. Sau đó cho bia, súp gà và ớt bột vào. Để sôi khoảng 5 phút, sau đó cho tất cả các thứ hành tỏi đập dập vào và cho vào nồi, thêm đùi vào. Để lửa vừa cho đến khi thịt mềm.

Mình để đùi luộc khoảng 40 phút trên lửa vừa hoặc đến khi thấy nước sốt sệt lại, tính ra 2 muỗng canh cho mỗi khẩu phần ăn.

Ăn kèm với bất kỳ trang trí nào hoặc thậm chí với salad.

Gà sốt rượu mạnh

Thành phần cho 3 phần ăn

  • 6 cái chân gà (dưới cùng)
  • 1 củ tỏi tây
  • 2 củ cà rốt lớn
  • 2 quả ớt chuông (luôn chọn ớt đỏ và vàng)
  • nửa thìa cà phê hỗn hợp tiêu
  • 4 nhánh tỏi
  • 2 thìa bột cà chua
  • 50 ml rượu mạnh
  • 100 ml súp gà
  • nửa thìa cà phê gia vị thảo mộc tốt
  • một muỗng canh dầu ô liu
Chuẩn bị gà sốt rượu mạnh

Chúng tôi cắt tỏi tây, tỏi và ớt thành những miếng nhỏ và chúng tôi chiên trong dầu, trên lửa nhỏ. Thêm muối vừa ăn và gia vị.

Khi rau đã sẵn sàng, thêm đùi và vàng đều các mặt, sau đó thêm tương cà chua, súp gà và rượu mạnh. Để lửa nhỏ trong 30 phút. Nếu cần, hãy cho thêm một ít nước.

Khi nó đã sẵn sàng, cẩn thận loại bỏ đùi và xào rau cho đến khi chúng trở thành một loại nước sốt mịn và đặc. Phủ lên đùi với nước sốt này và phục vụ với kiểu trang trí yêu thích của chúng tôi.

Mẹo & Thủ thuật

Khi nấu những công thức này cho khách, hãy tránh để quá nhiều nước sốt trên đĩa của bạn. Nó không phải là thẩm mỹ và cũng không phụ thuộc vào miếng đệm thậm chí có thể không cần thiết.

Nếu bạn còn nhiều nước sốt và thịt đã sẵn sàng, hãy cẩn thận vớt đùi ra đĩa và gia giảm cho đến khi bạn nhận được chính xác lượng cần thiết để tráng từng phần thịt sao cho trông giống như cánh dính với mật ong.


3 công thức nấu gà sốt

Gà sốt mù tạt

Không nghi ngờ gì nữa, một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất mà chúng ta có thể tìm thấy mà không cần điều này liên quan đến việc từ bỏ hương vị.

nguyên liệu:

  • 1 ức gà
  • 1 viên kem nấu ăn
  • Dầu ô liu
  • 2 thìa mù tạt (nếu có đường viền thì càng tốt)
  • Một chút muối
  • Tiêu đen

Phương pháp chuẩn bị:

  1. Cắt ức gà thành nhiều miếng cấm, sau đó hôn và tiêu, chúng rất ngon.
  2. Chúng tôi lấy một cái chảo tốt với một ít dầu ô liu. Khi nước nóng, cho gà với muối và nấu trên lửa nhỏ.
  3. Cho dần kem vào nấu cùng mù tạt ngũ cốc. Bạn sẽ cần phải di chuyển tất cả các món ăn kiêng để chúng được ngấm đều trong nước sốt này. Chờ khoảng 10 phút cho đến khi gần hết nước sốt bay hơi hết.
  4. Nó sẽ sẵn sàng để phục vụ trên đĩa. Bạn luôn có thể ăn kèm gà mù tạt này với một ít khoai tây luộc và cà rốt để thưởng thức một cách trang trí phong phú.

Gà sốt cà chua nghiền ngon

Một công thức gà khác ngon và có thể được chuẩn bị chỉ trong mười phút.

  • 1 con gà
  • Một chút rượu ngọt
  • 1 củ hành tây
  • 100 ml cà chua nghiền
  • xạ hương
  • Dầu ô liu
  • Sổ tay tùy chọn: quế và nhục đậu khấu.
  1. Chúng ta lấy một cái chảo lớn và đổ thêm dầu vào để làm ẩm tất cả các miếng gà. Khi chúng chín vàng đều, chúng ta đặt chúng sang một bên trên đĩa.
  2. Trong cùng một loại dầu, chúng tôi bắt đầu nấu hành tây băm nhỏ và sau đó chúng tôi thêm một chút rượu ngọt cho đến khi chúng tôi nhận thấy rằng tất cả rượu bay hơi.
  3. Sau đó, chúng tôi cho các miếng gà vào chảo với cà chua nghiền nát, trong khi chúng tôi thêm các gia vị khác, chẳng hạn như cỏ xạ hương, hạt tiêu đen hoặc nhục đậu khấu.
  4. Cuối cùng, thêm một chút nước vào hỗn hợp này, đậy nắp chảo và để khoảng 30 phút ở lửa nhỏ. Bây giờ chúng ta chỉ cần ngồi lại và thưởng thức hương vị thơm ngon mà món gà sốt cà chua này mang lại. Ñaaam !.

Gà tinh chế với mật ong

Chúng tôi rất chắc chắn rằng những người yêu thích hương vị chua ngọt sẽ rất thích thú với công thức mật ong này. Yêu cầu các thành phần vì bạn chắc chắn sẽ lặp lại nhiều lần.


Gà với lê

1. Rửa sạch đùi và làm sạch da. Bôi mỡ với dầu và rắc muối và hạt tiêu khi cần thiết. Nếu đùi lớn hơn, chia phần và chiên trong 7-8 phút ở một bên và 7-8 phút ở bên kia, trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu.

2. Gọt vỏ cà rốt và cần tây và luộc chúng trong nước muối. Sau khi luộc chín, để ráo và để nguội.

3. Đun chảy bơ trong chảo, cho mật ong và hành tây cắt sợi thật mỏng, muối và một chút tiêu vào. Khuấy liên tục để không bị dính. Nước sốt thu được được đổ lên đùi và các loại rau cắt nhỏ.

4. Cuối cùng, gọt vỏ lê và cắt lát. Phần bơ còn lại, tức là một khối lập phương, được đun chảy và đặt các lát lê lên trên. Để hơi cứng cho đến khi nó chuyển màu và để lại nước sốt chua ngọt. Bày đùi ra đĩa, rưới nước sốt lên trên cùng các loại rau và đặt các lát lê. Trang trí với cỏ xạ hương và nướng trong 10 phút.


Ức gà sốt táo

Sau khi cắt táo thành từng miếng vuông, cho chúng vào bơ nóng cho đến khi chín vàng.

Những lầm tưởng có thật về việc mang thai và lời giải thích khoa học của chúng

Lấy chúng ra và đặt chúng sang một bên.

Cho hành tây thái nhỏ vào phần bơ còn lại trong chảo và ngay sau đó thịt gà với da chuyển sang màu nâu. Lật ngược lại và để màu nâu theo cách tương tự.

Có vô số lý do tại sao "sức khỏe" đồng âm với "sức khỏe"

Trong một chảo nhỏ, đổ rượu mạnh và khi nó đã nóng lên, hãy đốt lửa bằng diêm rồi đổ lên gà.

Nêm muối và tiêu, thêm bột canh, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.

Lấy gà ra khỏi chảo để nghỉ. Tăng lửa và đun nước sốt trong chảo vài lần cho sôi và kết dính. Đổ kem chua và táo lên trên.


Nếu bạn thích nó, hãy chia sẻ nó với bạn bè của bạn!





Nguyên liệu:

Đối với gà với bia:
1 con gà 1.300kg (chỉ sử dụng đùi hoặc cánh, bất kỳ phần nào của con gà)
2 củ hành tím lớn
150g nho khô
1 l bia đen (tôi đã dùng Ursus)
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Dầu

Đối với khoai tây nghiền:
800g khoai tây
200g sữa
200g bơ
Muối để nếm

Phương pháp chuẩn bị:
Gà ta làm sạch và rửa sạch.

Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.

Đun nóng dầu trong chảo.

Cho gà vào dầu nóng chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng.


Sau khi thịt chín vàng, vớt ra rây.

Trong phần dầu mà chúng ta chiên thịt, cho hành tím vào để làm cứng.

Khi hành tây trở nên sền sệt, cho gà đã chiên vào chảo trước.

Thêm nho khô.

Thêm bia đen vừa đủ ngập gà.


Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Sau khi tôi cho tất cả các nguyên liệu vào chảo, để sôi trong khoảng 45 phút - 1 giờ, cho đến khi bia giảm xuống và bắt đầu hình thành nước sốt.

Đó là một công thức đặc biệt, tôi hết lòng giới thiệu nó. Món gà tuyệt vời với bia này rất hợp với khoai tây nghiền.

Để chuẩn bị nghiền khoai tây, bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch khoai tây, cắt thành khối vuông và luộc chín trong nước muối. Để nó sôi trong khoảng 30 phút.


Sau khi đun sôi, chắt bớt nước, thêm bơ, muối, sữa và xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
Ngon miệng!





Đặt trên chai bia

Kể từ khi chúng tôi là bạn bè, chồng tôi rất thích món ăn này và tôi sẽ không nói với bạn rằng tôi thích nó như thế nào vì tôi không phải mất quá nhiều công sức để chuẩn bị nó, thực tế toàn bộ là do lò nướng. Tôi chỉ tận hưởng nó khi kết thúc.

Thành phần
Bạn cần một con gà (đặt kích thước tùy theo số lượng người), một chai bia, 1 gói bơ nhỏ, 2 thìa cà phê ớt bột (chúng tôi dùng nóng vì chúng tôi thích ăn cay nhưng ớt bột ngọt cũng được), tỏi, muối. và hạt tiêu để nếm.

Phương pháp chuẩn bị
Hâm nóng trong lò vi sóng.

Trong khi đó, đun chảy một nửa gói bơ và trộn với tỏi, ớt bột, muối và tiêu. Đổ nửa chai bia vào và đổ hỗn hợp vào sau đó lắc đều. Đặt gà lên chai và bôi mỡ với phần bơ đun chảy còn lại và nêm muối, tiêu, tỏi và ớt bột. Sau đó cho gà vào lò nướng khoảng 3 tiếng ở lửa nhỏ.
Và đây là nơi công việc của tôi kết thúc, đây là công việc lò nướng. Nó hoàn hảo với trang trí khoai tây hoặc rau, nhưng chúng tôi phục vụ nó mà không có salad dưa bắp cải vì nó vẫn đang trong mùa.

Hàng ngàn công thức nấu ăn khác nhận được từ các thành viên trong cộng đồng của chúng tôi có thể được tìm thấy tại đây.


Gà sốt cà chua tỏi

Đó là món gà sốt cà chua ngon nhất từng được ăn. Như trong trường hợp của công thức chế biến món thịt viên tẩm ướp được đăng trên blog, tôi đã rất ngạc nhiên khi thấy rằng phương pháp chuẩn bị và tỷ lệ, hoặc thiếu (hành), của một số thành phần, thực sự biến nó thành & # 8220các món ăn khác & # 8221.
Tôi tiếp tục suy nghĩ, sự khác biệt là gì? À, đó là không có hành tây (tôi cho hành tây), với tỏi hơn 2 con chó (tôi sẽ cho tỏi vào bánh, tôi thích nó rất nhiều), tôi nghĩ tôi không đi với thịt gà nhưng món này lại mâu thuẫn với tôi, đó là với oregano mà tôi không quen cho nó vào bánh pizza (gia vị luôn tạo ra sự khác biệt) và tôi tình cờ có 450 ml súp trong, nó có thể là rau hoặc thịt hoặc một thứ nước đơn giản còn sót lại từ khoai tây luộc (khi tôi không có chúng đã luộc trong vỏ).
NGUỒN: retetepapabun.ro
Tôi khuyên bạn nên ăn nó với polenta. Tôi đã thay đổi một cái gì đó không đáng kể, tôi chỉ ra trong ngoặc đơn như thế nào.

THÀNH PHẦN
3 cái chân gà (tôi đặt 4 cái)
1-2 muỗng canh dầu ô liu hoặc hướng dương
1 tách như cà phê (từ maricica) với rượu vang
5 quả cà chua (Tôi đã sử dụng cà chua băm nhỏ đóng hộp trong nước dùng 450 g)
1 thìa cà phê nước dùng (tôi cho 1 thìa súp lên trên với tương cà chua cô đặc, thịt sẽ nhiều hơn)
5 tép tỏi (tôi bỏ một đầu)
1 thìa cà phê oregano (có đầu)
ớt bột, muối (hoặc 1 thìa hỗn hợp gia vị để có chất lượng gà)
1 nắm nấm

CHUẨN BỊ Gà sốt cà chua tỏi
Chuẩn bị một nồi / khay có thành cao cho lò (tối thiểu 2,5 lít).

1 Tôi cắt đôi chân gà. Tôi thường tẩy da. Tôi cắt chúng sâu khoảng 1 cm ở phần thịt để thấm gia vị và để chiên. Tôi đặt chúng lên một cái khay, rắc đều hỗn hợp gia vị thịt gà (trên mắt, đủ để phủ khắp nơi) và tôi chà xát chúng để gia vị thấm vào các vết khía.
2. Trong chảo lớn, đun nóng dầu, cho thịt vào chiên vàng đều hai mặt, trở nên hơi nâu, khoảng 5 phút.
3. Tôi cho rượu vào, rang thêm 2 phút nữa rồi gắp thịt ra bát có nắp / đĩa.
4. Thêm nấm đã cắt nhỏ và để nguội lấy nước.
5. Cắt hạt lựu cà chua. Lần này tôi đặt lon.
6. Tôi hòa tan nước dùng trong hai cốc súp và thêm chúng vào.
9. Để chúng sôi trong khoảng 5 phút.
10. Làm nóng lò nướng ở 200-220 độ và để yên.
11. Thêm tỏi đã bóc vỏ và đập dập, 1 thìa lá oregano lớn và nêm muối nếu cần. Đối với tôi thì không, lon cà chua đã mặn rồi. Hãy nhớ rằng nó giảm dần trong lò và trở nên mặn hơn.
12. Chuyển vào bát cho lò nướng và nướng nó không có nắp đậy cho đến khi nó rơi thêm 3 ngón tay nữa và tạo thành một lớp vỏ đẹp mắt bên trên.

Nó được ăn với polenta. Nếu không thích màu đỏ, bạn có thể xay nhuyễn hoặc hấp chín.
Liv (e) nó!

Tôi cũng giới thiệu món Ostropiorul oltenesc, gà ngâm nước muối với ớt cay và ớt nướng >>> công thức


Công thức Adelina Nidelea: Ức gà nhồi phô mai dê, sốt cà phê và tiêu xay nhuyễn

Đầu tiên, cắt đôi ức gà, tạo thành một túi để lấp đầy.
Đối với phần nhân bánh, bạn nghiền nhỏ phô mai dê, cắt nhánh lá hương thảo, cho vào bát trộn với một ít hạt tiêu, sau đó cho vào ức gà và dùng tăm ghim lại. Tôi nạo vỏ và hạnh nhân, trộn với bơ, sau đó tôi phủ lên ức gà đã được bôi mỡ bằng dầu ô liu và cho gà vào lò nướng.

Cho hạt tiêu xay nhuyễn, mình cho hạt tiêu vào nướng sau đó cho vào dưới vòi nước lạnh cho sạch hơn, sau khi rửa sạch mình thái thành những miếng nhỏ hơn cho vào máy xay sinh tố bên cạnh cà rốt luộc chín cắt miếng vuông. , bên cạnh chúng, tôi cũng đặt tép tỏi, tôi trộn chúng, và khi chúng đã sẵn sàng, tôi thêm muối, tiêu và cà ri cho vừa ăn.

Đối với nước sốt cà phê, tôi làm một hỗn hợp từ một muỗng canh bột mì với 1 muỗng canh bơ, trộn đều chúng và để chúng trong tủ lạnh trong vài phút, chúng tôi cần một chút súp, vì vậy tôi đun sôi nước trong đó tôi cho khối lập phương vào. gia vị gà, tôi đặt chảo lên đun nóng sau khi tôi thêm sữa và tôi nhẹ nhàng kết hợp một chút bơ cho đến khi nó đồng nhất. Tôi thêm súp gà, kem nấu ăn, hạt mù tạt và hỗn hợp cho đến khi bắt đầu để đặc hơn, sau đó tôi thêm cà phê espresso và cà phê.
Cuối cùng, sau khi hoàn thành mọi thứ, tôi sẽ sắp xếp chúng ra đĩa.

Bằng cách kích hoạt và sử dụng Nền tảng bình luận, bạn đồng ý rằng dữ liệu cá nhân của bạn sẽ được xử lý bởi PRO TV S.R.L. và các Công ty của Facebook theo Chính sách Bảo mật của PRO TV, tương ứng là Chính sách Sử dụng Dữ liệu của Facebook.

Việc nhấn nút bên dưới thể hiện sự đồng ý của bạn với CÁC ĐIỀU KHOẢN VÀ ĐIỀU KIỆN CỦA NỀN TẢNG BÌNH LUẬN.


Ức gà sốt mù tạt và hành tây & # 8211 công thức nhanh

Công thức dễ dàng này có thể được chuẩn bị mỗi ngày. Mùi thơm ngon của nó làm say lòng tất cả mọi người. Ức gà sốt mù tạt và hành tây ngon đến mức trẻ em ăn cũng thích thú. Tôi khuyên bạn nên sử dụng philê ức gà dày hơn một chút để thịt ngon ngọt hơn.

Nguyên liệu:

  • 500 gr ức gà phi lê, 100 gr thịt xông khói
  • 1 củ hành tây, dầu ô liu nguyên chất
  • 100 ml rượu trắng, 3 muỗng canh bột mì
  • Nửa thìa ớt ngọt, 350 ml súp gà
  • Mù tạt với mật ong, muối

Phương pháp chuẩn bị:

Băm nhuyễn hành tây bằng dao sắc. Dùng cọ silicon phết mỡ phi lê ức gà lên miếng thịt gà. Trong một cái bát, cho ba muỗng canh bột mì và nửa muỗng cà phê tiêu ngọt. Trộn đều.

Lăn từng miếng thịt ức gà qua hỗn hợp này. Khi hoàn thành, chiên chúng trong chảo với dầu ô liu nóng. Chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Không thành vấn đề nếu chúng còn sống bên trong, vì chúng sẽ được chiên với nước sốt.

Khi chúng chín vàng cả hai mặt, gắp ra đĩa. Cắt thịt xông khói thành khối vuông và chiên với dầu. Khi thịt bắt đầu chuyển sang màu nâu, gắp thịt ba chỉ ra đĩa. Sau đó, đun nóng hành tây, cũng trong dầu, ở lửa vừa, trong 10 phút.

Khi hành bắt đầu chuyển màu nâu, cho rượu trắng vào. Khi lượng rượu trắng trong chảo giảm bớt, cho phi lê và súp gà vào. Nêm nếm cho vừa ăn. Khi súp gà bắt đầu sôi, cho thịt xông khói vào và để lửa nhỏ trong chảo thêm 10 phút. Sau 10 phút này, lấy chảo ra khỏi bếp.

Ức gà sốt mù tạt và hành tây đã sẵn sàng và có thể dùng được. Bạn có thể đặt một phần khoai tây bên cạnh. Chúc bạn ngon miệng và tăng khả năng nấu nướng!