Công thức nấu ăn mới

Dâu tây nướng Balsamic

Dâu tây nướng Balsamic

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Trong một cái chảo nhỏ, đặt 1/2 chén giấm ở lửa vừa và cao. Đun sôi trong 5 phút cho đến khi cô đặc thành dạng siro và sẽ giảm xuống còn khoảng 1/4 cốc. Làm nguội đến nhiệt độ phòng.

  • 2

    Dùng 3 xiên tre đã nhúng nước, cắm 3 quả dâu tây vào và cẩn thận đặt lên chảo nướng trên lửa vừa - to.

  • 3

    Đun nóng, trở mặt một lần trong 5 phút cho mỗi bên.

  • 4

    Tránh xa khỏi nhiệt, mưa phùn với balsamic giảm và rắc đường bột.

Mẹo của chuyên gia

  • Dâu tây cũng có thể được chế biến theo kiểu nướng ngoài trời.

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Dâu tây đang vào mùa! Một trong những sự kết hợp dâu tây yêu thích của tôi, ngoài dâu tây và sô cô la, là dâu tây nướng và giấm balsamic. Hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng nhẹ, công thức dễ dàng này sẽ gây ấn tượng với những vị khách đi dã ngoại của bạn và khiến họ yêu cầu thêm. Phục vụ chúng trên xiên hoặc trong bát như một món salad trái cây thơm cho mùa xuân hoặc mùa hè tiếp theo của bạn cùng nhau.

Gà nướng dâu tây Balsamic

Món Gà Nướng Balsamic Dâu Tây này là một bữa tối mùa hè mới mẻ và đơn giản mà cả gia đình bạn sẽ thích! Gà được ướp với nước xốt thơm phức trước khi nướng, sau đó được phủ một lớp dâu tây ngọt nhẹ và húng quế. Món ăn này kết hợp hoàn hảo với một món salad (hoặc có vị tuyệt vời ở trên cùng) và mặc dù chồng tôi ban đầu có cái nhìn hoài nghi về dâu tây đối với thịt gà, nhưng nó đã thành công lớn. Nước xốt cho công thức này chỉ sử dụng một số ít nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong tủ của mình, vì vậy rất dễ dàng để trộn với nhau vào buổi sáng trước khi làm việc hoặc một hoặc hai giờ trước bữa tối. Lớp phủ dâu tây cũng chỉ có 5 thành phần, vì vậy thời gian thực sự duy nhất tham gia vào công thức này là cắt nhỏ dâu tây và nướng gà. Hoàn hảo cho các đêm trong tuần! Thêm vào đó, mỗi khẩu phần Gà nướng Strawberry Balsamic chỉ có 224 calo, 7 gam carbs, hoặc 3 viên Green, 1 Blue hoặc 1 Purple Weight Watchers / WW SmartPoints!

Nếu bạn đang băn khoăn không biết tôi tìm thấy miếng thịt lườn gà có kích thước hoàn hảo ở đâu cho công thức nấu ăn của mình, thì tôi có một mẹo dành cho bạn! Tôi thường mua những gói ức gà không xương, không da lớn tại cửa hàng tạp hóa của tôi vì nó rẻ hơn và chúng tôi ăn được nhiều thịt gà. Vấn đề là, những bộ ngực này có kích thước khổng lồ, siêu dày và thường nặng khoảng 12-13 ounce mỗi quả. Tôi thích miếng lườn gà mỏng hơn, nhỏ hơn, vì vậy tôi thường dùng kéo cắt trong bếp để cắt những phần ức này và sau đó dùng kéo hoặc dao lớn để cắt đôi qua phần dày. Điều này làm cho hai miếng thịt nhỏ mỏng hơn có cùng diện tích bề mặt phía trên mà vú ban đầu có. Điều này không phải lúc nào cũng diễn ra hoàn hảo tùy thuộc vào hình dạng của bộ ngực, vì vậy, đôi khi tôi kết thúc với một miếng cốt lết hoàn hảo và một miếng thịt nhăn nheo. Thông thường, tôi sẽ chỉ chặt phần khuyết tật thành những miếng vừa ăn để sử dụng cho Vết cắn gà bị đen hoặc trong bất kỳ công thức nấu ăn nào của tôi có sử dụng thịt gà băm nhỏ. Phần cốt lết còn lại hoạt động hoàn hảo trong công thức nấu ăn như thế này!


Đơn giản là màu đen mới

Đơn giản hóa theo nhiều cách khác nhau đã nằm trong danh sách của tôi cho năm 2015 và cả chế độ ăn uống và thời gian đều được thể hiện một cách nổi bật. Món tráng miệng 5 thành phần này phù hợp với cả hai câu thần chú. Thành phần tối thiểu và hương vị tối đa với mỗi miếng ăn ít calo.

Tôi & # 8217m một người mẹ làm việc bận rộn. Tôi là một blogger ẩm thực, nhưng tất cả thời gian của tôi không dành cho việc bếp núc. Thật mỉa mai? Có lẽ. Thực tế? Đúng. Có lẽ tôi có thể đặt nó ra đó và bánh pía sẽ đến. Nhiều khả năng là không. Nhưng nếu nó đã làm, công thức này là công thức tôi & # 8217d thử.

Sử dụng poundcake cho món bánh ngắn đã là tiêu chuẩn của tôi trong nhiều năm và kiểu bánh nướng nhân dâu tây này đã trở thành lựa chọn của tôi để tổ chức các bữa tiệc tối sau khi dành cả đêm để nấu nướng, giúp dành nhiều thời gian hơn cho việc thưởng thức.

Thay vì tự chế, tôi đã mua một phiên bản đã mua ở cửa hàng. Không xấu hổ ở đó. Tôi đã làm cho chiếc bánh pao trở nên đáng nhớ hơn bằng cách quay trên vỉ nướng, để nổi lên và ngâm trong một chút than khói và kết cấu. Một lớp bơ làm cho nó trở nên giòn như caramel-ly. Một thứ mà tôi đã khám phá ra khi làm món pho mát nướng tuyệt vời này, đó là một tác nhân kép cho món tráng miệng.

Quay lại cái ngày mà tôi & # 8217d sử dụng cái gùi màu đỏ giả đó để thêm độ ẩm cho chiếc bánh ngắn. Bạn biết đấy, những thứ bạn tìm thấy trong chai nằm bên cạnh những quả dâu tươi, được tiếp thị cho những bà mẹ làm việc quá sức (giơ cả hai tay lên!) Để giải quyết tình huống khó xử về món tráng miệng của họ.

Thay vì màu đỏ, những quả dâu tây này được ngâm để tắm nhanh trong giấm balsamic và hạt tiêu đen mới xay. Không cần thêm đường, giấm sẽ làm tăng vị ngọt của quả dâu tươi và hạt tiêu làm nổi bật hơn nữa.

Đây là bạn có nó. Tôi đặt nó ra khỏi đó. Tôi đã xây dựng nó. Và bạn sẽ đến.

Nếu bạn làm công thức này, xin vui lòng cho tôi biết! Để lại bình luận bên dưới hoặc chụp ảnh và gắn thẻ tôi trên Instagram hoặc Twitter bằng #foodiecrusheats.


Salad gà nướng dâu tây Balsamic

Món Salad Gà Nướng Balsamic Dâu Tây này nhẹ, giòn và rất thích hợp để ăn vào mùa hè. Thịt gà ấm áp cùng dâu tây balsamic và hành tây làm tăng thêm hương vị cho món salad này. Bạn & # 8217re & # 8217 sẽ thích nó!

Salad salad salad. Tôi có thể ăn salad mỗi ngày & # 8230 đặc biệt là vào bữa trưa. Trên thực tế, tôi & # 8217 đã trải qua những lần ăn salad ở nơi mà tôi & # 8217 đã làm được điều đó. Đó là điều gì đó về một bát đầy rau, trái cây, protein nạc và chất béo lành mạnh khiến tôi cảm thấy sảng khoái với nhiều năng lượng. Yêu thích sự cân bằng đó.

Tôi và # 8217m một cô gái làm salad xuyên suốt. Không giống như một loại salad nhỏ nhỏ của gal, nhưng nhiều hơn một loại bữa ăn đóng gói protein của salad gà. Salad lành mạnh và ấm áp và thoải mái trong một tô là loại salad tốt nhất. Chúng ta đang nói chuyện về món gà nướng, áp chảo hành tây và dâu tây trong giấm balsamic dày đặt trên lớp salad rau xanh giòn và quả hồ đào ngọt.

Nhà bếp của chúng tôi gần đây đã làm ra tất cả các loại salad, vì vậy hãy sẵn sàng để bắt đầu trò chơi salad của bạn. Tôi có thể cầu nguyện không?

Tôi tham dự một hội nghị trong tuần này, Hội nghị Chuyên đề Chuyên gia dinh dưỡng Today & # 8217s ở Orlando và tôi cảm thấy như mình đang chạy khắp nơi để cố gắng hoàn thành một triệu việc trước khi ra ngoài làm việc trong ngày. Tôi nói với bạn, tôi nghĩ thật khó để ra khỏi nhà trước khi em bé & # 8230. bây giờ nó & # 8217 là một trò chơi hoàn toàn mới và phức tạp hơn. Các mẹ, ya cảm thấy tôi?


Bánh rán nhân dâu tây nướng

Lịch sự của Half Naked Harvest

Vâng, chúng tôi đã cung cấp cho bạn một công thức làm bánh nướng ngắn dâu tây. Nhưng còn bánh rán dâu tây thì sao? Đúng vậy - đó là một điều! Bánh rán nướng luôn thay đổi cuộc chơi, đặc biệt là khi chúng tự làm. Thêm lớp phủ dâu tây shortcake vào hỗn hợp chỉ là một phần thưởng.

Lấy công thức từ Half Baked Harvest.


    1. Quất dâu tây với giấm balsamic, vỏ chanh và đường nâu. Chia dâu tây giữa các hình vuông bằng giấy bạc. Mang các cạnh của giấy bạc lại với nhau và cuộn lại để dán kín. Nướng ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi ấm (5-10 phút) Dùng với kem vani hoặc kem tươi.

    Hãy là người đầu tiên đánh giá công thức này

    Bạn có thể xếp hạng công thức này bằng cách cho điểm một, hai, ba hoặc bốn nĩa, điểm này sẽ được tính trung bình với xếp hạng của các đầu bếp khác & # x27. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể chia sẻ nhận xét cụ thể của mình, tích cực hoặc tiêu cực - cũng như bất kỳ mẹo hoặc thay thế nào - trong không gian đánh giá bằng văn bản.

    Liên kết sử thi

    Condé Nast

    Thông báo pháp lý

    © 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền.

    Việc sử dụng và / hoặc đăng ký trên bất kỳ phần nào của trang web này cấu thành sự chấp nhận Thỏa thuận người dùng của chúng tôi (cập nhật ngày 1/1/21) và Chính sách quyền riêng tư và Tuyên bố về cookie (cập nhật ngày 1/1/21).

    Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ cache hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast.


    1. Trộn dâu tây, giấm và hạt tiêu và ướp trong 10 đến 15 phút.
    2. Đun nóng vỉ nướng, chảo nướng trên bếp hoặc chảo chống dính cho đến khi nóng. (Nếu sử dụng chảo, hãy thêm bơ nếu nướng, bỏ bơ hoàn toàn.)
    3. Thêm các lát bánh và nấu cho đến khi caramel và nướng. Chuyển sang 4 đĩa tráng miệng.
    4. Lên trên với dâu tây, chất lỏng của chúng và một thìa kem đánh bông.

    Ăn Mẹo này

    Tại sao lại lãng phí thời gian (và calo) để nướng bánh trong hộp ở nhà khi mọi cửa hàng tạp hóa ở Mỹ đều bán bánh thực phẩm thiên thần? Nó không đắt, được chế biến tốt và — chỉ với 72 calo và 0 gam chất béo cho mỗi lát — đối với bạn chỉ tệ hơn một chút so với bánh gạo. Thêm vào đó, nó siêu linh hoạt, sẵn sàng ngay lập tức để cung cấp một lớp nền xốp cho một chiếc bánh su kem nhỏ, để nhúng vào nước xốt hoặc để kết hợp nhẹ với bánh mì pudding. Hoặc phủ thêm trái cây nướng (mơ và đào là tốt nhất) và phủ một muỗng nhỏ kem đậu vani yêu thích của bạn.

    Công thức này (và hàng trăm công thức khác!) Đến từ một trong những Cook This, Not That! sách. Để có thêm nhiều ý tưởng nấu ăn dễ dàng, bạn cũng có thể mua cuốn sách!


    • dâu tây tươi, rửa sạch, bỏ vỏ và cắt lát
    • 2 thìa dấm balsamic
    • 1 muỗng canh tiêu đen tươi xay
    • 1 nhánh cỏ xạ hương tươi lớn, bỏ cuống và thái nhỏ
    • 1/2 cái bánh mì tốt, cắt đôi theo chiều dọc, rồi cắt theo chiều ngang
    • 6-8 Ounce Ile de France Brie
    • 3 muỗng canh bơ không muối, làm mềm

    Làm nóng lò ở 400 độ.

    Cho giấm balsamic, dâu tây, hạt tiêu và cỏ xạ hương vào bát. Trộn mạnh, đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh 10 phút (tối đa một giờ).

    Dùng tay kéo phẳng bánh mì ra sao cho càng mỏng càng tốt.

    Bơ mặt trong của bánh mì và đảo ngược nó. Lớp vỏ bên ngoài bây giờ sẽ là phần bên trong của bánh sandwich.

    Lắp ráp bánh mì sandwich bằng cách đặt một số Brie đã cắt lát lên lớp vỏ bên ngoài của bánh mì, các mặt đã được phết bơ hướng ra ngoài.

    Trên chảo lớn ở lửa vừa, nấu bánh mì sandwich bằng cách dùng một quả nặng (chảo khác, hoặc một viên gạch bọc trong giấy bạc) để ấn nhẹ bánh mì xuống.


    Chất kem tuyệt đẹp, dễ dàng tuyệt vời, semifreddo.

    Ý nghĩa món tráng miệng đặc biệt của Ý này, "nửa lạnh" hoặc "nửa đông lạnh", tương tự như kem - kem tươi, sang trọng và không cần thiết bị đặc biệt.

    Gia vị Balsamic dâu tây tự nhiên từ Công ty Dầu ô liu Venice làm cho chiếc semifreddo này thực sự đặc biệt. Tuy nhiên, nếu bạn không thể tìm thấy Dâu tây Balsamic, không phải lo lắng, bạn có thể sử dụng balsamic truyền thống 18 tuổi thay thế. Balsamic sẽ tăng cường hương vị dâu tây và nâng tầm của bạn Dâu nướng Semifreddo đến một món tráng miệng thực sự đáng nhớ.

    Không có lời đề nghị nào về các sản phẩm miễn phí hoặc các khoản bồi thường khác để đề cập đến thương hiệu này, tôi chỉ đơn giản là yêu thích sản phẩm của họ và sử dụng nó.


    Gà nướng & amp; Dâu tây Salad bọc

    Cho ức gà vào túi ni lông lớn. Bịt kín miệng túi, để hở một lỗ nhỏ, sau đó dùng cán lăn để đập bầu ngực cho đến khi chúng có độ dày đồng nhất. Đổ một nửa giấm balsamic vào, sau đó buộc kín miệng túi và ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.

    Sau khi ướp gà xong, nướng cho đến khi chín giữa, khoảng 5 phút mỗi mặt. Lấy ra khỏi nhiệt và để sang một bên để nguội một chút. Xắt thịt gà khi đủ nguội để xử lý.

    Cho rau xà lách vào tô lớn. Thêm một nửa số nước sốt còn lại và ném nó để phủ lên màu xanh lá cây. Thêm nhiều hơn nếu nó cần nó. Thêm dâu tây, thịt gà, hành lá và hồ đào. Quăng nó nhẹ nhàng một vài lần cho đến khi tất cả kết hợp. Trên cùng với pho mát dê vụn và ném một vài lần.

    Đặt một lượng salad bằng nhau xuống giữa mỗi bánh tortilla. Cuộn lại, sau đó cắt đôi.

    Ăn kèm với khoai tây chiên và thêm dâu tây.

    Nói & ldquoyum & rdquo trên một trang web nấu ăn có phải là sáo rỗng và dễ hiểu không? Nếu vậy, tôi & rsquom gặp rắc rối lớn, lớn.

    Hôm qua, tôi đã làm món salad đơn giản và ngon miệng này sau nhà thờ, và vì tôi đã rất thèm ăn, nên tôi quyết định cho một ít carbs vào bức tranh và làm món salad thành một bọc. Nó thực sự rất thú vị, đặc biệt là sau những ngày cuối tuần nóng nực của bóng đá, bóng đá và bóng đá. Với một chút bóng đá được ném vào. Nó tươi, giòn, với sự kết hợp tuyệt vời giữa protein và trái cây, rau xanh & hellipoh, và pho mát dê.

    Ồ, và một số thứ khác nữa.

    Bỏ một vài ức gà vào túi ziploc và dùng kim lăn để giã những vùng dày hơn của gà cho đến khi chúng tạo ra một độ dày đồng nhất.

    Sau đó, bạn có thể tự mình pha chế nước giấm balsamic yêu thích của mình và lấy một chai Paul Newman & rsquos (hoặc bất cứ loại giấm nào bạn thích) ra khỏi phòng đựng thức ăn của bạn. Bởi vì đôi khi cuộc sống quá ngắn ngủi để bạn có thể làm nên một lọ giấm cho riêng mình.

    Nhỏ một ít quần áo vào túi với gà & hellip

    Sau đó, buộc kín miệng túi, vắt hết không khí để nước sốt phủ hoàn toàn gà và ướp trong tủ lạnh trong một hoặc hai giờ.

    Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại giấm nào bạn muốn: Dầu giấm mâm xôi sẽ rất đáng yêu!

    Sau khi ướp và nướng, nướng gà trên chảo nướng (hoặc nướng bên ngoài nếu bạn không tham gia các trận bóng đá cả cuối tuần).

    Vài phút sau khi nấu, xoay gà 45 độ để gà có những vết nướng đẹp mắt.

    Làm tương tự ở phía bên kia.

    Sau đó, khi gà & rsquos đã hoàn thành ở giữa, hãy loại nó ra một bảng & hellip

    Cắt nó trên một đường chéo theo một hướng & hellip

    Sau đó, một lần nữa theo hướng khác.

    Tiếp theo, lấy một ít dâu tây xinh xắn, mọng nước.

    Băm vỏ, sau đó cắt dâu tây thành các phần tư.

    Tiếp tục cho đến khi bạn có một đống đẹp.

    Và đây & rsquos tại sao tôi thích cắt đôi quả dâu tây: Nếu tôi chỉ đơn giản là cắt chúng, mỗi lát sẽ không & rsquot có nhiều diện tích bề mặt. Bằng cách này, bạn sẽ thấy một số vỏ dâu đẹp với từng miếng dâu.


    Ba mươi phút đến hai giờ trước khi dùng, trộn dâu tây, giấm balsamic, đường và hạt tiêu vào một cái bát. Hỗn hợp có thể được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng ngon nhất ở nhiệt độ phòng.

    Chuẩn bị vỉ nướng bằng cách cạo thật kỹ và đun ở lửa vừa. Cắt bánh thành 1 & # 8243 miếng. Đánh bơ nóng chảy lên một mặt của từng miếng bánh trước khi cho vào lò nướng, hơ trực tiếp trên ngọn lửa. Đánh bơ còn lại mặt còn lại và lật mặt sau một phút. Bánh sẽ dễ dàng đưa ra khi đã sẵn sàng để lật lại.

    Để phục vụ, đặt một lát bánh trên đĩa. Lên trên với một muỗng gelato chanh và một muỗng lớn hỗn hợp dâu tây. Thêm một chút siro dâu tây lên toàn bộ đĩa.

    Hy vọng bạn thích Công thức làm bánh nướng và dâu tây Balsamic của chúng tôi!

    Tôi & # 8217m Chủ sở hữu tại Tall Guy and a Grill Catering. Tại Tall Guy, chúng tôi được truyền cảm hứng để tạo ra trải nghiệm ẩm thực thể hiện cá tính và niềm đam mê của khách hàng. Niềm đam mê của chúng tôi đối với những món ăn tuyệt vời đã truyền cảm hứng cho chúng tôi tạo ra những món ăn đặc biệt bằng cách sử dụng những nguyên liệu có nguồn gốc địa phương và chất lượng cao nhất.


    Xem video: Ruffinos: How to Make Balsamic Strawberries (Tháng MườI MộT 2021).