Công thức nấu ăn mới

Bánh Shwarzwälder - Bánh Rừng Đen và kỷ niệm hai năm!

Bánh Shwarzwälder - Bánh Rừng Đen và kỷ niệm hai năm!

Chúng tôi chuẩn bị trước Lá cây: tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ. Đánh bông lòng trắng trứng với một chút muối. Thêm một thìa đường vào mỗi lần và khuấy cho đến khi nó tan chảy. Sau khi trộn đường, thêm lòng đỏ và trộn thêm một chút. Trộn đều bột với cacao, rây mịn rồi cho một thìa hỗn hợp lên trên bọt trứng và dùng phới trộn nhẹ từ dưới lên trên cho đến khi bột quyện đều.

Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Lót giấy nướng lên khuôn bánh đường kính 26 cm rồi đổ bột vào. Nắn một chút và cho vào lò nướng trong 30 - 35 phút hoặc cho đến khi qua kiểm tra tăm. Khi mặt bếp đã sẵn sàng, để nguội trên vỉ nướng trong 1-2 giờ hoặc qua đêm.

lắp ráp: cắt đôi mặt bàn làm việc. Chiên hạnh nhân trên chảo với lửa nhỏ cho đến khi chín vàng nhẹ, sau đó để sang một bên để nguội. Anh đào trong máy ép được vắt ráo nước trong một cái rây. Trộn đều kem tươi cho đến khi bắt đầu hơi cứng lại thì cho đường vào trộn thêm một chút.

Đặt tấm đầu tiên từ quầy lên một cái đĩa, đặt quả anh đào lên đó, nếu bạn thích, bạn có thể cho toàn bộ bề mặt hoặc chỉ đặt một vài, tôi đặt 2 hình tròn, và giữa chúng tôi đầy kem đánh bông, sử dụng một vị trí. Đặt tờ giấy còn lại lên trên và đánh bông kem lần nữa. Chúng tôi cũng phủ một chút kem tươi lên mặt bánh, rắc hạnh nhân lên trên. Bên trên bánh, tôi rắc một ít sô cô la đen bào và một số quả anh đào.

Ngon miệng!


Băng hình: Nghệ thuật làm bánh rừng trong mùa lễ cưới của đồng bào Khmer (Tháng MườI MộT 2021).