Công thức nấu ăn mới

Cocktail Hạ chí

Cocktail Hạ chí

Cách hoàn hảo để kết thúc mùa hè, công thức pha chế cocktail này do "Liquid Chef" và tác giả của 101 Đồ uống nhiệt đới, Kim Hasarud.

Được tái bản với sự cho phép của nhà xuất bản, Houghton Mifflin Harcourt, từ 101 Đồ uống nhiệt đới của Kim Haasarud

Thành phần

  • 1 1/2 rượu vodka bưởi hồng Ounce Belvedere
  • 1 nước cam tươi Ounce
  • 3/4 Ounce Aperol
  • 1/2 nước chanh tươi
  • Bánh bưởi hồng, để trang trí
  • 1/2 xi-rô đơn giản Ounce
  • 1 Ounce nước ép bưởi hồng đỏ, căng

Hướng

Kết hợp tất cả các thành phần trong bình lắc cocktail. Đổ đá lên trên và lắc mạnh. Cho đá mới lọc vào một chiếc ly xô. Trang trí với bánh bưởi.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần1

Lượng calo trên mỗi khẩu phần ăn168

Folate tương đương (tổng số) 14µg4%


Đồ ăn thức uống trong ngày Hạ chí

Tạo một bữa ăn ngoài trời sang trọng của riêng bạn với những ý tưởng đồ ăn dã ngoại này & # 8211 chúng & # 8217rất hoàn hảo để thưởng thức bên ngoài khi thời tiết ấm áp.

Hãy thử công thức nấu chè dây từ cây cơm cháy mùa hè này

Hãy thực hiện công thức nấu món cơm cháy và cải thảo thơm ngon dễ dàng này để thưởng thức vào một ngày nắng ấm.

Ý tưởng dã ngoại mùa hè cho trẻ em

Dã ngoại rất vui! Đây là những ý tưởng dã ngoại mùa hè yêu thích của chúng tôi dành cho trẻ em.

Nướng một số bánh quy vết đen với bọn trẻ

Kỷ niệm ngày hạ chí với lũ trẻ và nướng một số bánh quy đường theo chủ đề mặt trời ngon tuyệt.


Hendricks Midsummer Solstice - 3 gợi ý về cocktail hàng đầu

Hendrick's là một cái tên quen thuộc với hương vị dưa chuột và hoa hồng nổi tiếng, và giờ đây, thương hiệu được yêu thích của họ đã giới thiệu một hương vị mới: Hendrick's Midsummer Solstice.

Hendrick's mới là một phiên bản giới hạn gin có bổ sung các tinh chất hoa bí mật được lấy cảm hứng từ những bông hoa Hạ chí, mang đến cho ngôi nhà đặc biệt của Hendrick một hương vị hoa sâu sắc.

Vì vậy, làm thế nào tốt nhất để phục vụ nó?

MIDSUMMER SOLSTICE & amp TONIC

Cho vào một ly highball trên nước đá với Hendrick’s Midsummer Solstice của chúng tôi và thưởng thức thêm nước tăng lực của Ấn Độ. Trang trí với các lát dưa chuột và cam xoắn. Thưởng thức.

MIDSUMMER BRAMBLE SPRITZ

Cho tất cả các nguyên liệu vào một ly rượu lớn chứa đầy đá và khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện. Trang trí với một quả việt quất đen và một dải ruy băng dưa chuột.

MIDSUMMER SOLSTICE SPRITZ

Cho tất cả các nguyên liệu vào một ly rượu lớn chứa đầy đá và khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện. Trang trí với một dải ruy băng dưa chuột và một lát cam.


Cá hồi nướng lửa

Trong truyền thuyết Celtic, cá hồi gắn liền với kiến ​​thức. Trong thực tế, người đầu tiên nếm thử món cá ngon này đã được ban cho tất cả các loại trí tuệ! Vào hạ chí, chắc chắn là thời điểm bùng cháy, tại sao không ném một con cá hồi vào ngọn lửa để bạn có thể tham gia vào kiến ​​thức rộng lớn của nó? Món ăn đơn giản này có thể được chế biến trên vỉ nướng của bạn để giữ cho nhà bếp mát mẻ, và có vị lạnh tuyệt vời vào ngày hôm sau cùng với món salad.


21 công thức nấu cocktail mùa hè tự làm: Đếm ngược đến hạ chí

Việc đếm ngược đến hạ chí của chúng ta vẫn tiếp tục! Xây dựng thực đơn món khai vị mùa hè vốn đã tuyệt vời của bạn với những công thức pha chế cocktail tuyệt vời này. Trong khi bạn đang ở đó, hãy xem công thức nấu nướng của ngày 4 tháng 7, địa điểm tổ chức tiệc hồ bơi tuyệt đẹp hoặc địa điểm tổ chức tiệc mùa hè để có thêm cảm hứng!

Thành phần
2 cốc pisco
1 cốc nước chanh tươi
1 lòng trắng trứng
1 1/3 cốc đường bánh kẹo
2 cốc đá xay
đắng thơm

    Xay pisco, nước cốt chanh, lòng trắng trứng, đường và đá trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn, khoảng 1 phút. Rót vào các ly có rãnh và cho 1 đến 2 viên bitum thơm lên trên mỗi ly để dùng.

Công thức do Sarah Hobbs cung cấp qua trang nếm thử
Tín dụng hình ảnh: flavour.com

Thành phần
2 quả cam, cắt thành 8 múi
1 quả bưởi đỏ ruby, cắt nhỏ
2 muỗng canh đường caster
1 cốc đá xay
125ml (1/2 cốc) rum trắng
125ml (1/2 cốc) limoncello
125ml (1/2 cốc) nước bổ sung ướp lạnh

  1. Cho cam, bưởi và đường vào âu nhựa. Dùng đầu cán ghim để giã cho đến khi nát nhẹ.
  2. Chia hỗn hợp cam cho các ly phục vụ. Lên trên với đá. Đổ rượu rum, limoncello và nước bổ sung lên trên để dùng.

Công thức được cung cấp bởi eatwell.com qua delish.com
Tín dụng hình ảnh: Ken Burris qua delish.com

Thành phần
1 cốc anh đào tươi hoặc đông lạnh (rã đông)
1/4 chén lá bạc hà tươi, cộng với 4 nhánh để trang trí
8 thìa cà phê đường
6 ounce (3/4 cốc) rượu rum đen
1/4 cốc nước chanh
3 cốc seltzer hương anh đào

    Chia quả anh đào, lá bạc hà và đường cho 4 ly. Dùng thìa gỗ nghiền nát mọi thứ với nhau. Cho rượu rum và nước cốt chanh vào khuấy đều. Đổ đầy đá vào ly và lên trên cùng với seltzer. Trang trí với cành bạc hà.

Công thức do Eben Freeman cung cấp qua epicurious.com
Tín dụng hình ảnh: Elizabeth Perrin qua epicurious.com

Thành phần
Khoảng 1 cốc đá viên
1/4 cốc (2 ounce) Pimm's No 1
6 muỗng canh (3 ounce) bia gừng hoặc bia gừng
1 lát dưa chuột
1 nhánh bạc hà tươi (5 đến 6 lá)

    Đổ đầy đá vào ly highball. Thêm Pimm's, sau đó phủ lên trên với bia gừng, trang trí với lát dưa chuột và nhánh bạc hà, và phục vụ.

Thành phần
4 chén cùi dưa hấu, bỏ hạt
2 ounce chất lỏng xi-rô đơn giản
2 thìa nước cốt chanh
1 cốc vodka
2 ounce chất lỏng rượu mùi dưa
4 xoắn vỏ chanh, trang trí

  1. Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn phần thịt dưa hấu. Đổ dưa hấu đã xay nhuyễn vào các khay đá trống và để đông trong ít nhất 4 giờ. Ngoài ra, hãy đông lạnh 4 ly martini.
  2. Trong máy xay sinh tố, kết hợp các khối dưa hấu đông lạnh, xi-rô đơn giản, nước cốt chanh, rượu vodka và rượu mùi dưa hấu trộn đều cho đến khi mịn. Đổ vào 4 ly martini đông lạnh và trang trí mỗi ly bằng chanh xoắn.

Thành phần
1/3 cốc nước chanh tươi (từ khoảng 3 quả chanh), cộng với hạt nêm để phục vụ
3 thìa mật hoa agave hoặc mật ong
1 cốc nước ép dứa
2 cốc dứa tươi hoặc đông lạnh
1/4 cốc ba giây
1/3 cốc tequila
2 cốc đá
1 1/2 thìa cà phê ớt bột
1 1/2 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê muối thô

  1. Khuấy đều nước cốt chanh và mật hoa cây thùa rồi cho vào máy xay sinh tố, cùng với nước ép dứa, lá dứa, rượu ba kích, rượu tequila và đá. Xay cho đến khi mịn và sủi bọt.
  2. Cho bột ớt, đường và muối vào một cái bát nhỏ cạn hoặc đĩa. Chà một miếng chanh quanh vành của bốn chiếc ly, sau đó nhúng những chiếc ly vào hỗn hợp gia vị để phủ lên. Chia thức uống cho các ly và dùng với chanh.

Công thức do Michael Chiarello cung cấp qua cookchanneltv.com
Tín dụng hình ảnh: cookchanneltv.com

Thành phần
1 bó bạc hà tươi, rửa sạch
1 cốc đường
4 quả chanh, nước ép
4 quả chanh, nước ép
Khối nước đá
1 (chai 750 ml) rượu rum nhẹ
1 lít nước ngọt câu lạc bộ

    Trong một bình lớn, trộn đều các nhánh bạc hà với đường và nước cốt chanh và chanh cho đến khi kết hợp tốt. Thêm đá, rượu rum và soda câu lạc bộ và khuấy cùng nhau. Đổ ra ly, lọc bỏ bạc hà. Thưởng thức!

Công thức được cung cấp bởi saveur.com
Tín dụng hình ảnh: Todd Coleman qua saveur.com

Thành phần
1½ oz. rượu gin, tốt nhất là nhãn hiệu hoa như Hendrick's
1 bánh xe vôi
1 bánh xe chanh
2 quả bách xù
1 lá cỏ roi ngựa
1 loài hoa ăn được, chẳng hạn như cây sen cạn
Nước bổ lên trên, tốt nhất là Cây hạ sốt

    Thêm rượu gin, bánh xe chanh và chanh, quả bách xù, cỏ roi ngựa chanh và hoa vào ly đá đầy đá. Lên trên với nước bổ cho hương vị.

Công thức được cung cấp bởi foodandwine.com
Tín dụng hình ảnh: John Kernick qua foodandwine.com

Thành phần
1/2 quả đào lớn, cắt lát
6 lá húng quế nhỏ, thêm nhiều lá khác để trang trí
1/2 ounce nước chanh tươi
1 1/2 ounce rượu gin
1 ounce Lillet
1/2 ounce xi-rô đơn giản
Đá
Câu lạc bộ soda

    Trong một chiếc ly cao, trộn đào với 6 lá húng quế và nước cốt chanh. Thêm gin, Lillet và xi-rô đơn giản. Thêm đá viên và thêm nước ngọt câu lạc bộ. Trang trí với húng quế.

Thành phần
2 cốc đá xay
1/2 cốc dâu tây xay nhuyễn (lon đông lạnh hoặc dâu tây tươi, xay nhuyễn)
1 cốc rượu tequila
2 quả chanh, nước ép
Splash ba giây
Splash xi-rô đơn giản (lượng đường bằng nhau và nước đun nóng cho đến khi đường tan, sau đó để nguội)

    Kết hợp trong máy xay sinh tố, đá, nước dâu tây, rượu tequila, nước cốt chanh, Triple Sec và xi-rô đơn giản. Xay nhuyễn cho đến khi mịn. Đổ vào ly đá và phục vụ.

Công thức miễn phí của Food & amp Wine qua delish.com
Tín dụng hình ảnh: Tina Rupp qua delish.com

Thành phần
3 chai (11,2 ounce) bia Hoegaarden ướp lạnh
1 chai (12 ounce) bia gừng ướp lạnh
1 quả chanh cắt lát mỏng
Nhổ bạc hà, để trang trí

    Trong một bình lớn, kết hợp Hoegaarden với bia gừng. Cho hầu hết các lát chanh và nhánh bạc hà vào khuấy đều. Đổ đầy đá vào 6 cốc đá. Thêm các lát chanh còn lại vào ly và đổ vào ly. Trang trí mỗi đồ uống với một nhánh bạc hà và phục vụ.

Công thức được cung cấp bởi ivillage.com
Tín dụng hình ảnh: Colleen Mullaney qua ivillage.com

Thành phần
Vodka hương berry 8 oz
10 quả mâm xôi
2 oz limoncello
2 oz xi-rô đơn giản
Nêm vôi để trang trí

  1. Trong bình lắc cocktail trộn lẫn vodka, limoncello, xi-rô đơn giản và quả mâm xôi.
  2. Đổ đầy đá vào shaker và lắc đều. Đổ vào ly và phục vụ.

Thành phần
1 (46 ounce chất lỏng) nước ép dứa có thể
1 (46 ounce chất lỏng) nước bưởi có thể
1 lọ mật ong (8 ounce)
2 cốc gin

    Trong máy xay, kết hợp nước ép dứa, nước bưởi, mật ong và rượu gin. Trộn cho đến khi sủi bọt. Đổ vào bình đựng và phục vụ.

Công thức được cung cấp bởi Sasha Petraske qua wine.com
Tín dụng hình ảnh: wine.com

Thành phần
1.5 oz Beefeater 24 Gin
2 muỗng cà phê rượu mùi Maraschino
1,5 oz nước bưởi
.25 oz Nước chanh tươi
Câu lạc bộ soda
Trang trí: Nêm bưởi

    Cho tất cả các thành phần ngoại trừ nước ngọt câu lạc bộ vào bình lắc và đổ đầy đá. Lắc và cho vào ly Collins chứa đầy đá mới. Lên trên với nước ngọt câu lạc bộ và trang trí với một múi bưởi.

Công thức do Rob Chirico cung cấp qua chow.com
Tín dụng hình ảnh: chow.com

Thành phần
1 1/2 ounce rượu rum nhẹ
1 ounce nước chanh tươi
1 thìa siro đơn giản hoặc đường siêu mịn

    Lắc đều tất cả các nguyên liệu với đá, sau đó cho vào ly cocktail đã ướp lạnh.

Công thức được cung cấp bởi Moon Mountain Vodka qua wine.com
Tín dụng hình ảnh: wine.com

Thành phần
2 lá húng quế tươi
2 lát dưa chuột (0,25 inch)
Rượu Vodka Moon Mountain 1,5 oz
1 oz nước chanh
.25 oz Nước chanh
Trang trí: Nêm chanh hoặc bánh xe dưa chuột

    Cho húng quế và dưa chuột vào bình lắc. Thêm các thành phần còn lại và đổ đầy đá. Lắc đều và cho vào ly đá chứa đầy đá mới. Trang trí với một miếng chanh hoặc bánh xe dưa chuột.

Công thức do Martha Stewart cung cấp
Tín dụng hình ảnh: marthastewart.com

Thành phần
1 quả đào lớn (khoảng 7 ounce)
2 quả mơ vừa (khoảng 2 ounce mỗi quả)
1/3 cốc mật hoa đào
1 cốc Sauternes ướp lạnh

  1. Hố và cắt đào và mơ thành những viên xúc xắc 1/4 inch. Chia đều trái cây cho 16 phần của khay đá. Thêm 1 thìa mật hoa đào vào mỗi phần (vừa đủ để bao trái cây). Đông cứng, khoảng 6 giờ.
  2. Cho 4 viên trái cây vào mỗi 4 ly rượu đã ướp lạnh. Đổ 1/4 cốc Sauternes đã ướp lạnh vào mỗi cốc. Để yên trong 5 phút.

Thành phần
2 ounce kem dừa
2 ounce nước ép dứa
1 1/2 ounce rượu rum nhẹ
2 cốc đá
1/2 ounce rượu rum đen
1 miếng dứa tươi

  1. Cho kem dừa, nước dứa, rượu rum nhẹ và đá vào máy xay sinh tố. Xung cho đến khi mịn và kết hợp, sau đó đổ vào ly.
  2. Lên trên với 1/2 ounce rượu rum đậm và trang trí với một miếng dứa tươi.

Công thức do Yvette van Boven cung cấp qua bonappetit.com
Tín dụng hình ảnh: Oof Verschuren qua bonappetit.com

Thành phần
1/3 cốc đường
12 ounce dâu tây tươi, bỏ vỏ, cắt đôi hoặc làm tư nếu lớn (khoảng 3 cốc), chia nhỏ
1 củ gừng 3 inch, gọt vỏ, cắt lát mỏng, chia đôi.
1/2 chén (đóng gói) lá húng quế tươi, chia nhỏ
1 1/2 chén rượu mạnh
3 thìa nước cốt chanh tươi
2 lon nước ngọt câu lạc bộ 12 ounce

  1. Cho đường, 1/2 cốc dâu tây, 1/2 cốc gừng và 1/3 cốc nước vào nồi nhỏ. Đun sôi, khuấy đều cho đường tan. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi quả mềm, khoảng 3 phút. Để nguội. Lọc và để xi-rô sang một bên.
  2. Cho 2 cốc dâu tây, 1/4 cốc húng quế và gừng còn lại vào một cái lọ hoặc bát lớn. Thêm rượu mạnh, nước cốt chanh và xi-rô dành riêng và khuấy để kết hợp. Làm lạnh ít nhất 30 phút và tối đa 2 giờ để hương vị hòa quyện.
  3. Lọc hỗn hợp vào một cái bát lớn, ấn vào chất rắn để giải phóng càng nhiều chất lỏng càng tốt.
  4. Thêm nước ngọt câu lạc bộ và 1/2 cốc dâu tây còn lại và 1/4 cốc húng quế. Phục vụ trên đá.

Công thức do Alison Roman cung cấp qua bonappetit.com
Tín dụng hình ảnh: Danny Kim qua bonappetit.com

Thành phần
Lager lạnh Mexico (Pacifico, Corona)
1/2 ounce nước cam tươi
1 1/2 ounce nước chanh tươi
1 ounce nước ép cà chua
1 muỗng cà phê sốt Worcestershire
sốt nóng
vôi nêm
muối kosher

    Chà xát viền ly bằng một miếng chanh và nhúng nước đá vào ly có muối kosher. Thêm nước cốt chanh, nước cà chua, nước cam, và sốt Worcestershire vào sốt nóng. Đầu tiên với bia mộ Mexico lạnh và khuấy đều để kết hợp.

Thành phần
1 1/2 oz. Buffalo Trace Bourbon
1/2 oz. nước chanh tươi
1/2 oz. quả dâu đen hữu cơ
1/2 oz. xi-rô đơn giản
gạch ngang đắng thơm
1 quả bạch đậu khấu
Rượu vang sủi

    Trộn tất cả các thành phần ngoại trừ rượu vang sủi tăm với nhau trong bình lắc trên đá. Lắc và đổ vào ly trên đá mới và thêm rượu vang sủi lên trên.

Công thức do Eben Freeman cung cấp qua epicurious.com
Tín dụng hình ảnh: Elizabeth Perrin qua epicurious.com "& gtepicurious.com

Thành phần
1 quả chanh
3 muỗng canh (1 1/2 ounce) rượu gin
1 1/2 muỗng canh (3/4 ounce) nước chanh tươi
1 muỗng canh (1/2 ounce) xi-rô đơn giản
1 cốc đá viên
1/4 cốc (2 ounce) rượu vang sủi bọt khô, chẳng hạn như rượu Champagne thô, ướp lạnh

  1. Dùng dao gọt vỏ hoặc nạo vỏ chanh theo hình xoắn ốc dài và mỏng. Dự trữ chanh cho mục đích sử dụng khác và để vỏ sang một bên.
  2. Trong bình lắc cocktail, kết hợp gin, nước chanh và xi-rô đơn giản. Thêm đá và lắc mạnh trong 20 giây. Lọc vào rượu sâm panh ướp lạnh và lên trên bằng rượu vang sủi tăm.
  3. Cuộn tròn vỏ chanh quanh ngón tay để tạo độ xoắn dài ít nhất 6 inch. Trang trí đồ uống với cách xoắn và phục vụ ngay lập tức.

Chúng tôi hy vọng những công thức pha chế cocktail mùa hè này sẽ truyền cảm hứng cho bạn vào ngày hạ chí! Bạn đã thử bất kỳ công thức nào trong số những công thức này chưa? Để lại bình luận bên dưới!


Được rồi, được rồi - chúng tôi biết bia không phải là một loại cocktail. Nhưng ở Alaska, bia thủ công địa phương không thể cưỡng lại được. Rất nhiều nhà máy bia, rõ ràng là người Alaska thích một panh ngon - hoặc ba lon. Một số nhà máy bia được yêu thích tại địa phương bao gồm Midnight Sun Brewing Co, HooDoo Brewing Company và Denali Brewing Company. Muốn thưởng thức hương vị của Alaska trong bữa tiệc nướng vào ngày hạ chí của bạn? Tìm kiếm các sản phẩm của Alaskan Brewing Co. tại một cửa hàng gần bạn.

Bạn có thể nghĩ ra một thức uống nào ngon hơn để nhâm nhi dưới những tia nắng ấm mùa hè không? Chúng tôi cũng không thể. Hãy thưởng thức ly cocktail đầy màu sắc, sảng khoái này khi bạn chờ mặt trời lặn. Một số người dân địa phương đặt một vòng quay và gọi nó là mặt trời mọc ở Talkeetna, được đặt theo tên của thị trấn miền núi kỳ quặc ở sân sau của Khu bảo tồn và Công viên Quốc gia Denali.

Tequila + nước cam + grenadine = độ ngon. Hãy thử nó cho mình!


Cocktail Hạ chí

Khi tôi đang cố gắng phát triển một công thức mới, tôi vui vẻ lấy cảm hứng từ bất cứ nơi nào tôi có thể tìm thấy. Trong trường hợp của loại cocktail này, tôi tình cờ tìm thấy nó ở hai nơi. Thật may mắn cho bạn, tôi & # 8217ve đã kết hợp chúng thành một công thức cocktail thơm ngon, sảng khoái đúng lúc cho lễ kỷ niệm ngày 4 tháng 7 của bạn.

Nguồn cảm hứng đầu tiên là sự xuất hiện của mùa hè vào thứ sáu tuần trước. Kể từ đó, chúng tôi đã chứng kiến ​​nhiệt độ cao vào những năm 90 với độ ẩm ngột ngạt. Rõ ràng, Mẹ Thiên nhiên muốn đưa quan điểm về nhà: mùa hè đến rồi!

Vì vậy, hãy hình dung tôi vào cuối một ngày nóng nực và ẩm ướt, kiệt sức vì công việc đồng áng hàng ngày. Tôi đang thèm một thức uống mát lạnh sảng khoái và nghĩ đến món xi-rô đơn giản gừng chanh giòn mà tôi đã để lạnh trong tủ lạnh. Các khả năng dường như mới mẻ và hoàn hảo cho ngày đầu tiên của mùa hè.

Chồng tôi là chuyên gia pha trộn thường trú ở đây tại Trang trại 1840. Tôi nhận được những ý tưởng hoang đường về sự kết hợp và pha chế mà anh ấy lịch sự lắng nghe và sau đó bắt đầu kinh doanh sáng tạo là chuyển đổi nguồn cảm hứng thành một món đồ uống cân bằng hoàn hảo. Đôi khi, anh ấy cần nỗ lực thứ hai để hoàn thiện một trong những loại cocktail do nhà chúng tôi làm, nhưng anh ấy đã thành thạo điều này trong lần thử đầu tiên.

Một ngụm và tôi biết rằng đây sẽ là thức uống mùa hè mà tôi lựa chọn. Ông 1840 Farm đã đồng ý. Công thức này rất hoàn hảo và sẵn sàng chia sẻ với mọi người.

Tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích cái mà chúng tôi đặt tên là Hạ chí trong suốt mùa hè. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm đồ uống mùa hè mà mình đã chọn, đừng tuyệt vọng. Chúng tôi đang phát triển một số công thức nấu ăn khác. Vâng, sẽ rất vất vả để nếm thử chúng trước khi chia sẻ công thức nấu ăn với bạn ở đây, nhưng tôi & # 8217ll binh sĩ vẫn tiếp tục. Thật tuyệt vời với những điều mà tôi & # 8217 sẽ làm dưới danh nghĩa nghiên cứu!


14 loại cocktail Champagne để chúc mừng ngày đầu tiên của mùa hè

Hôm nay là ngày chính thức đầu tiên của mùa hè. Trước khi bạn hoàn thành các chuyến đi biển của mình và lên kế hoạch tấn công theo lệnh nấu ăn mùa hè, hãy & # 8217s nâng ly trong ba tháng tới. Vào ngày dài nhất trong năm, chúng tôi đề xuất nâng ly chúc mừng những ngày nóng nực sắp tới. Một cái gì đó lấp lánh chắc chắn là theo thứ tự.

1. Cocktail Champagne Elderflower từ The Kitchn

Loại cocktail bốn thành phần này tạo nên một thức uống tuyệt vời. Nó thêm phần lấp lánh nhờ rượu Champagne và nước ngọt câu lạc bộ. Đừng bỏ qua việc thêm trái cây tươi! Nếu bạn có thể & # 8217t tìm thấy dâu tây, thì một loại quả thay thế bằng quả mọng khác cũng tốt.

2. Cocktail Blackberry Thyme Champagne từ Style Me Pretty

Đối với loại cocktail này, trước tiên, bạn cần làm một xi-rô đơn giản của blackberry, sau đó phủ rượu Champagne và một nhánh cỏ xạ hương lên trên.

3. Cocktail Champagne Strawberry Lime từ Savoury Nothings

Loại cocktail ba thành phần này bao gồm dâu tây đập dập, chanh và rượu sâm banh. Nghe có vẻ siêu đơn giản và mới mẻ & # 8212 là điều bạn có thể dễ dàng thực hiện sau một ngày dài làm việc.

4. Cocktail rượu sâm panh mận và cỏ xạ hương từ My Diary of Us

Tôi thích rằng lớp nền của món cocktail này bao gồm một loại xi-rô đơn giản từ cỏ xạ hương tự làm, cung cấp một chút vị chua để cắt qua tất cả lượng đường đó.

5. Strawberry Champagne Mojito từ The Suburban Soapbox

Loại cocktail làm từ rượu rum và rượu Champagne này là một ứng cử viên cho đồ uống có bình đựng tuyệt vời. Dâu tây tươi và bạc hà trong thứ này rất đẹp.

6. Cucumber Mint Sparkler từ thuần hóa Me

Tôi nghĩ tất cả chúng ta đều có thể đồng ý rằng dưa chuột và bạc hà là sự kết hợp sảng khoái nhất mọi thời đại. Nếu bạn sẽ đuổi theo mặt trời vào mùa hè này, bạn sẽ cần tất cả năng lượng mà bạn có thể có được.

7. Cocktail Bưởi Sage Champagne từ Little Peanut

Điều này có thể hình như giống như một loại cocktail mùa đông hơn, nhưng thành thật mà nói, đồ uống Champagne không nên & # 8217t có theo mùa.

8. Lấp lánh Bưởi Dưa Hấu Sangria từ Whitney Bond

Bạn có thể không biết trong bức ảnh trên, nhưng Whitney Bond đã biến những khối dưa hấu của mình thành trái tim. Khá đáng yêu.

9. Mimosa Sangria từ Pretty Plain Janes

Làm thế quái nào mà tôi vừa nghe nói về mimosa sangria? Thật tuyệt vời! Bạn chỉ cần bốn thành phần: rượu sâm banh (duh), nước cam, quả việt quất tươi và đào.

10. Raspberry Sparklers từ The Sugar Hit

Công thức này sử dụng quả mâm xôi đông lạnh vì nó & # 8217s được dùng làm cocktail Đêm giao thừa, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể & # 8217t sử dụng quả mâm xôi tươi khi chúng vào mùa.

11. Blackberry Mint Mimosa từ Bright-Eyed Baker

Hãy thử biến tấu này với loại cocktail cổ điển cho bữa trưa mùa hè. Công thức này kết hợp nước ép dâu đen, đường, xi-rô đơn giản, bạc hà và rượu sâm banh.

12. Champagne Margarita từ 40 Tạp dề

Một ly margarita truyền thống được nâng cấp lấp lánh với một phao Champagne. Nó & # 8217 là tốt nhất của cả hai thế giới!

13. Rượu sâm banh dưa hấu của Lauren Kelp

Món cocktail đơn giản này nghe thật sảng khoái. Tất cả những gì bạn cần là nước ép dưa hấu, rượu sâm panh và một ít bạc hà (nếu bạn muốn). Đổ nó vào một cây sâm panh nếu bạn muốn, hoặc dùng một chiếc ly coupe đẹp mắt.

14. Bourbon and Honey French 75 từ Bourbon and Honey

Phiên bản thông minh của French 75 này sử dụng xi-rô mật ong tự làm làm nền, sau đó bạn chỉ cần thêm rượu bourbon và nước cam vào công thức cổ điển.


Kỷ niệm Ngày Bourbon Quốc gia với 9 công thức pha chế cocktail này (Video)

Ngày Quốc khánh Bourbon sắp diễn ra vào ngày 14 tháng 6, và còn cách nào tốt hơn để kỷ niệm rượu whisky của Mỹ hơn là pha trộn một vài loại cocktail bourbon? Khi nói đến cocktail bourbon, tâm trí của bạn có thể ngay lập tức liên tưởng đến những ly bạc hà và trận Derby Kentucky, nhưng loại rượu này linh hoạt một cách đáng ngạc nhiên, hoàn hảo cho nhiều loại pha chế lý tưởng cho thời tiết ấm áp hơn. Chín mươi lăm phần trăm rượu bourbon trên thế giới đến từ Kentucky, nơi có hơn chín triệu thùng rượu bourbon già cỗi & # x2014, tương đương với khoảng hai thùng cho mỗi người sống trong bang. Bạn có thể không tham quan mọi nhà máy chưng cất nổi tiếng dọc theo Đường mòn Kentucky Bourbon trong năm nay (nhiều nhà máy chưng cất tạm thời đóng cửa không đón khách trong đại dịch COVID-19), nhưng bạn có thể trở thành người pha chế của riêng mình và pha chế một số đồ uống đặc biệt hoặc tạo ra một loại rượu bourbon tự làm nếm thử tại nhà.

Dưới đây là chín công thức pha chế cocktail bourbon dễ dàng từ Woodford Reserve, Longbranch và các thương hiệu bourbon nổi tiếng khác mà bạn có thể chế biến vào cuối tuần này và hơn thế nữa. Hãy coi đây là chuyến đi ảo của bạn đến Bluegrass State.


Cocktail Hạ chí

Như hầu hết các bạn có thể đã biết cho đến nay, tôi & # 8217 đã làm việc với Diageo Brands với tư cách là một trong những người có ảnh hưởng của họ trong khoảng hai năm! Tôi thậm chí đã đến thăm họ trong chuyến đi cuối cùng của tôi đến NYC.

Họ đã gửi cho tôi một số công thức pha chế cocktail tuyệt vời vào đêm qua để chia sẻ với bạn & # 8217all & # 8211 hãy xem và cho tôi biết nếu bạn thử một món nhé.

CAPTAIN MORGAN'S SUNSET SIPPER

1,5 oz. Captain Morgan rượu rum dứa

Nhục đậu khấu / Cinnamon Blend

Hướng: Lắc tất cả & amp căng qua đá vào một chiếc ly kiểu cũ. Trang trí với nhục đậu khấu / quế.

ĐẶT THÁI VÀO DỪA

1,5 oz. Captain Morgan rượu rum dừa
0,75 oz. Nước ép chanh
0,75 oz. Si rô đơn giản
3 lát Cỏ chanh tươi, ngâm nước
1 lát ớt Jalapeño, lắc (vừa ăn)

Cách thực hiện: Trộn đều, lắc tất cả và lọc mịn vào ly martini. Trang trí với một lát ớt jalapeño xiên.

CAPTAIN MORGAN'S PIRATE PARADISE

1 oz. Captain Morgan rượu rum bưởi
.5 oz. Rượu mùi Elderflower
0,75 oz. Nước ép chanh
.5 oz. Xi rô mật ong
2 oz. Nước dừa

Hướng dẫn: Lắc và căng đá vào ly Collins. Trang trí bằng ¼ bánh bưởi.

Tình yêu, Molly Kate

Molly là một nhà bình luận văn hóa miền Nam, nhà sản xuất web và nhà tiếp thị truyền thông xã hội. Cô cũng là một nhà văn tự do đã làm việc với nhiều ấn phẩm và tạp chí trực tuyến bao gồm Bourbon & amp Boots, Paste Magazine, Macon Magazine, Tạp chí Văn hóa Giờ thứ 11, Macon Food & amp và là Biên tập viên nội dung kỹ thuật số cho The Southern Weekend.

Love, Molly Kate có 905 bài đăng và liên tục được đăng. Xem tất cả bài viết của Love, Molly Kate


Xem video: Yumi pha chế cocktail để hạ độc Mai Quốc Việt (Tháng MườI MộT 2021).