Bánh táo

Chúng tôi rửa sạch và nạo táo. Trộn táo đã xay với 120 g đường (có thể nhiều hơn hoặc ít hơn, tùy vào độ chua của táo). Trước khi đặt chúng lên quầy, hãy bóp kỹ chúng, thêm đường vani, quế và 2 thìa vụn bánh mì.

Trong một tô lớn hơn, cho bột mì đã trộn với bột nở, thêm mỡ lợn, 130 g đường, lòng đỏ trứng, kem chua và bắt đầu nhào. Nếu không tạo thành khối bột đồng nhất, hãy thêm một chút sữa ấm. Khi nó trở thành một khối bột dễ tạo hình, chúng ta chia nó thành hai phần bằng nhau. Dán giấy nướng lên khay, trải 1 phần bột, đặt nó vào khay, rắc vụn bánh mì, rải táo, rắc quế và một chút vụn bánh mì, và trên cùng là phần bột còn lại. Châm nhẹ bằng nĩa nhỏ để không khí thoát ra ngoài và không bị phồng trong quá trình nướng. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước khoảng 30 - 40 phút. Khi bột nguội một chút, tán bột với đường bột.

Ngon miệng!


Băng hình: Olma Nok (Tháng MườI MộT 2021).