Công thức nấu ăn mới

Bread Machine Baps công thức

Bread Machine Baps công thức

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh mỳ
  • Bánh mì cuộn và bánh

Công thức này tạo nên những món ăn tuyệt vời cho bánh mì sandwich. Để có cách trình bày đẹp mắt, hãy rắc hạt anh túc hoặc mè trước khi nướng.

766 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 10

  • 400g (14 oz) bột bánh mì
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa sữa bột khô
  • 225ml (8 fl oz) nước ấm (45 C)
  • 2 thìa bơ, làm mềm
  • 7g (1/4 oz) men nướng hoạt tính khô
  • 1 lòng trắng trứng
  • 2 thìa nước

Phương phápChuẩn bị: 1 giờ 20 phút ›Nấu: 15 phút› Chuẩn bị: 1 giờ 35 phút

  1. Cho bột bánh mì, đường, muối, sữa bột, nước, bơ và men vào chảo của máy làm bánh mì theo thứ tự do nhà sản xuất khuyến nghị. Đặt trên chu kỳ Bột; nhấn Bắt đầu.
  2. Lấy bột ra khỏi máy, đấm xuống và đổ ra bề mặt bột nhẹ. Chia bột thành 10 phần bằng nhau, vo thành các viên tròn. Đặt các viên tròn lên khay nướng đã được phết dầu mỡ nhẹ. Đậy bằng khăn ẩm và để bột tăng lên gấp đôi trong khoảng 40 phút. Trong khi đó, làm nóng lò ở 180 C / vạch khí 4.
  3. Trong một bát nhỏ, trộn lòng trắng trứng và 2 thìa nước với nhau; chải nhẹ lên baps. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút hoặc cho đến khi mặt bánh có màu vàng nâu.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(744)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (583)

Những điều này đã trở nên hoàn hảo. Tôi đã thử các công thức nấu ăn khác với nhiều thành phần hơn, chẳng hạn như sữa tạo ra bột nhào có vẻ bị co lại nhưng chúng vẫn đúng với kích thước và hình dạng. Tôi đã làm món ăn của mình với bánh mì kẹp thịt và công thức tạo ra 7 món baps cực lớn. giống như những người bình luận khác, tôi chỉ sử dụng 1,5 muỗng canh đường caster. Tôi đã quên mất công đoạn tráng men hoặc phủi bụi cuối cùng trước khi nướng nhưng chúng đã chín vàng đẹp mắt. ! -27 tháng 10 năm 2012

Tôi đã làm công thức này tối qua, nhưng không thành công. Thay vào đó, tôi tạo hình khối bột thành một ổ bánh hình bầu dục và nướng nó trong 25 phút. Nó rất ngon! Tôi đã chú ý đến những người đánh giá khác và thêm khoảng một nửa lượng đường và đó là một chiếc bánh mì rất ngon. Phục vụ nó với salad và thịt lợn cắt lát lạnh. Chắc chắn làm điều này một lần nữa và cũng sẽ thử các baps lần sau. Không thể mua những thứ này ở Mỹ nhưng hãy nhớ ăn chúng khi tôi còn nhỏ. -15 tháng 8 năm 2012

Số lượng thành phần thay đổi, tôi tăng gấp đôi công thức nhưng chỉ cho 4 thìa đường. Kết quả là thực sự đáng yêu, nhưng nếu bạn không thích bột hơi ngọt, bạn có thể giảm lượng đường đi một nửa, ví dụ 800g bột mì xuống còn 3 tấn đường-22/09/2009


Xem video: Shelter Preparedness Recipe. BEST BREAD MAKER BREAD RECIPE: Salt, Sugar, Oil, Flour, Yeast (Tháng MườI MộT 2021).