Công thức nấu ăn tốt nhất

Công thức nướng thịt bò và mì ống

Công thức nướng thịt bò và mì ống

  • Công thức nấu ăn
  • Thành phần
  • Thịt và gia cầm
  • Thịt bò
  • Mì bò

Một sự kết hợp tuyệt vời của thịt băm, mì ống và nước sốt pho mát thơm ngon, đây là món ăn hoàn toàn thoải mái! Nó ngon và rẻ để làm quá!


Stirlingshire, Scotland, Vương quốc Anh

53 người đã làm điều này

Thành phầnMáy chủ 4

  • 225g (8 oz) mì ống
  • 1 đến 2 muỗng canh dầu
  • 1 củ hành tây, thái nhỏ
  • 1 đến 2 tép tỏi, đập dập
  • 2 củ cà rốt, thái hạt lựu
  • 450g (1 lb) thịt bò băm
  • 150ml (5 fl oz) bò kho
  • 1 lá nguyệt quế
  • 1/2 thìa sốt Worcestershire
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • 1 thìa lá oregano khô
  • 4 muỗng canh tương cà chua
  • 25g (1 oz) bơ hoặc bơ thực vật
  • 25g (1 oz) bột mì
  • 300ml (1/2 pint) sữa
  • 85g (3 oz) phô mai, bào

Phương phápChuẩn bị: 15 phút ›Nấu: 1 giờ› Thời gian thêm: 15 phút ›Sẵn sàng: 1 giờ 30 phút

  1. Luộc sơ qua với nhiều nước muối sôi khoảng 12 phút, sau đó để ráo.
  2. Trong khi đó, đun nóng dầu và cho hành tây, tỏi và cà rốt vào xào cho đến khi mềm và có màu nhẹ. Thêm thịt băm và tiếp tục khuấy trong 5 phút cho đến khi thịt băm chuyển sang màu nâu.
  3. Thêm nước kho, lá nguyệt quế, nước sốt Worcestershire và gia vị, đậy nắp và đun trong vòng 15 đến 20 phút. Bỏ lá nguyệt quế. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị rồi cho rau kinh giới vào đảo đều. Thêm tương cà vào và đảo đều.
  4. Để làm nước sốt, đun chảy bơ trong chảo và cho bột mì vào khuấy đều. Nếu không đủ mịn, hãy thêm một ít bơ nữa! Cho dần sữa vào và đun sôi, khuấy liên tục. Đun nhỏ lửa trong 3 phút, nêm gia vị vừa ăn và cho 1/3 phô mai bào vào khuấy đều cho đến khi tan chảy.
  5. Trong một chiếc đĩa cách nhiệt được bôi dầu mỡ nhẹ, lớp một phần ba mì ống đã nấu chín, một nửa thịt và một nửa nước sốt. Tiếp tục với một nửa mì ống, thịt còn lại, mì ống còn lại và cuối cùng là nước sốt. Rắc phô mai còn lại và nướng trong lò nóng vừa phải (200 C / Gas 6) trong khoảng 40 phút cho đến khi chín vàng.
  6. Để bánh nghỉ trong 15 phút, điều này giúp giữ nguyên khi chế biến ra ngoài, sau đó cho vào lò nướng lại trong 5 phút để làm nóng, sau đó phục vụ!

Đề xuất phục vụ

Ăn kèm với bánh mì bơ tỏi.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(9)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (7)

trông thực sự đẹp, phiên bản lasagne dễ dàng mà không lộn xộn. không biết nó có đóng băng tốt không ???? - 09/08/2010

Tất cả chúng tôi đều yêu thích điều này, bao gồm cả hai thanh thiếu niên khó tính. Dễ chế biến và rất ngon.-28 tháng 12 năm 2010

Dễ dàng và những đứa trẻ của tôi thích nó. Tôi đã phải thực hiện hai sự thay thế dựa trên những gì có trong nhà bếp của tôi vào thời điểm đó. Thay vì sốt cà chua, tôi đã sử dụng tương cà chua và thêm một thìa đường. Thay vì thịt bò kho, tôi đã sử dụng một khối Oxo, chính xác là tôi cũng thêm rau - đậu Hà Lan. Các con tôi rất thích điều này! -03 tháng 3 năm 2018


Xem video: CÁCH LÀM BÒ BÍT TẾT NGON TUYỆT. MÓN MÓN NGON MỖI NGÀY (Tháng MườI MộT 2021).