Công thức nấu ăn mới nhất

Cách nấu cơm trắng

Cách nấu cơm trắng

Có một số phương pháp để nấu cơm, và ở đây chúng tôi hướng dẫn bạn cách nấu cơm theo bốn cách đơn giản - trên bếp, trong lò vi sóng, trong nồi nấu chậm và trong lò nướng.

Những gì bạn cần...

• 200g gạo trắng hạt dài
• Nước 500ml
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê bơ hoặc dầu


Chuẩn bị cơm ...

Trước khi nấu, hãy vo gạo kỹ dưới vòi nước chảy từ vòi cho đến khi nước trong. Điều này giúp loại bỏ tinh bột dư thừa và kết quả là cơm mềm hơn.

Phương pháp 1 - Bếp

Đun sôi nước, muối và bơ hoặc dầu trong một chiếc chảo vừa có nắp, đun sôi. Cho gạo vào, đảo đều một lần để không bị dính. Đậy nắp và giảm nhiệt xuống mức thấp nhất. Nấu trong 20 phút (không cần nhấc nắp!). Dùng nĩa loại bỏ nắp và lông tơ.

Phương pháp 2 - Lò vi sóng

Cho gạo, nước, muối và bơ hoặc dầu vào một chiếc bát lớn dùng được trong lò vi sóng. Lò vi sóng trong 10 phút ở công suất trung bình, sau đó thêm 12 đến 15 phút ở công suất cao. Lấy nĩa ra khỏi lò vi sóng và lông tơ.

Phương pháp 3 - Nồi nấu chậm

Bôi mỡ đĩa nấu chậm bằng thìa cà phê bơ hoặc dầu. Thêm gạo, nước và muối. Nấu trong 1 tiếng rưỡi ở cài đặt Thấp của nồi nấu chậm hoặc theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Phương pháp 4 - Lò nướng

Cho cơm vào bát lớn hoặc đĩa nướng cách nhiệt. Đun sôi nước, sau đó cho bơ và muối vào đĩa. Đậy bằng giấy nhôm, sau đó chuyển sang tủ sấy 180 C / Gas 4 đã được làm nóng trước. Nướng trong vòng 25 đến 30 phút, sau đó lấy ra khỏi lò và lấy giấy bạc ra. Dùng nĩa vỗ nhẹ trước khi dùng.

Tỷ lệ gạo và nước

Bạn có thể đã nghe nói về 'tỷ lệ gạo trên nước', sử dụng thể tích để đo cả gạo và nước. Cách đo lường đơn giản này rất dễ nhớ: 1 phần gạo đến 2 phần nước. Bạn có thể sử dụng cốc đo lường để đo gạo và nước, hoặc thậm chí là cốc yêu thích của bạn!

Phần cơm: khô để nấu chín

Khối lượng gạo tăng gần gấp ba lần sau khi nấu chín. Đối với một món ăn phụ điển hình, bạn cần không quá 75 đến 100g cơm khô cho mỗi người. Do đó, phương pháp mô tả ở trên sẽ dễ dàng phục vụ hai phần, nhưng có thể kéo dài thành ba hoặc thậm chí bốn phần tùy thuộc vào phần còn lại của bữa ăn.



Xem video: Cách nấu cơm trắng Hub1080sr (Tháng MườI MộT 2021).