Công thức nấu ăn mới

Salad hương vị Couscous

Salad hương vị Couscous

Bí quyết của Couscous là lượng nước cũng giống như lượng nước của Couscous, tức là, nếu chúng ta có 200 gram couscous, chúng ta cho 200 ml nước.

Vì vậy, bạn hãy đun sôi nước, một chút muối và cho rượu hầm vào, chỉ để khoảng 3-4 phút. Khuấy đều, tắt bếp, đậy nắp lại và bắc lên bếp.

Đối với nước sốt: trong một máy trộn, cho dầu, giấm, mận khô và cà ri. Thêm nước (để lạnh) và trộn. Sau một vài phút, bạn lấy nắp nồi couscous ra, trộn một ít và thêm một ít dầu và trộn một lần nữa, sau đó cho các thành phần vào một cái bát và cho nước sốt đã chuẩn bị.

Dưa chuột, cà chua và táo, cắt thành khối vuông nhỏ, và hành tây cắt thành lát nhỏ, thêm rượu hầm và trộn đều. Cuối cùng cắt bạc hà và thêm vào rượu hầm.

Món salad đã sẵn sàng để phục vụ!


Salad đậu trắng với mì hầm

Ngày hôm trước, tôi làm một số món sườn heo trong lò, và để trang trí, tôi chuẩn bị một số món bánh mì và một ít nấm xào. Có vẻ như tôi đã không thực sự đánh giá cao độ cứng của tercous sẽ phồng lên như thế nào, vì vậy tôi đã còn lại khoảng 4-5 muỗng canh, mà tôi đã giữ lạnh, không có ý tưởng sử dụng lại vào thời điểm đó. Cuối cùng, ý tưởng nảy ra: một món salad.

Bạn cần gì?

  • 50 g couscous
  • 1 lon (400 g) đậu trắng
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • 3 tép hành lá
  • 1 bó mùi tây
  • ½ chanh (chỉ nước trái cây)
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Muối, tiêu, ớt bột - vừa ăn.

Làm thế nào để bạn tiến hành?

Để có thể kết hợp vào món salad, trước tiên, tercous phải được làm nhỏ. Nó là tốt để làm theo các hướng dẫn trên bao bì của nó. Trong trường hợp này, 50 g couscous được cho vào bát và đổ ngập 70 mL nước nóng. Để nó phồng lên trong 5 phút, sau đó dùng nĩa để nới lỏng. Để nguội.

  • Để ráo nước đậu hộp và rửa trong 2-3 lần nước
  • Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ
  • Hành trắng làm sạch, rửa sạch rồi thái thành những khoanh nhỏ cỡ 2-3 mm.
  • Ngò tây rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
  • Trong một tô lớn, trộn đậu, hành trắng và đỏ, rượu hầm, mùi tây (thứ tự các nguyên liệu được thêm vào là không liên quan).
  • Nêm hỗn hợp với nước cốt chanh (có thể thay bằng nước cốt chanh), dầu ô liu, muối biển mới xay, tiêu xay và ớt bột.

Đó là tất cả. Nó không khó chút nào.
Chúc bạn vui vẻ và hẹn gặp lại bạn khỏe mạnh!


Xà lách với rau và cải thìa

Đối với những ngày nắng nóng, hoặc những ngày chúng ta muốn ăn nhẹ hơn, công thức nấu món rau diếp với các loại rau và cải thìa là lý tưởng nhất.

Món salad ngon, làm no và có thể thay thế cho bất kỳ bữa ăn nào.

Couscous có thể thay thế bánh mì, và các thành phần còn lại chứa đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn trong ngày.

Từ danh mục các món ăn từ xúc xích, bạn cũng có thể thử công thức Couscous với rau Mexico và thịt xông khói.


Salad rau củ nướng và bánh mì hầm

Đặt rau đã cắt nhỏ vào khay trên giấy nướng. Dừng chúng bằng dầu ô liu và trộn một ít. Nêm với muối và hạt tiêu.

Nấu rau trong 30-35 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Lấy chúng ra và đặt chúng sang một bên.

Đun sôi nước muối. Thêm vào tercous và đun nhỏ lửa trong 10 - 15 phút, cho đến khi nước sệt sệt mềm. Để ráo nước và rửa sạch với nước lạnh.

Cho rau lên trên món hầm, thêm rau húng quế và lá lốt nghiền nát.

Chuẩn bị nước sốt từ: 3 thìa giấm balsamic, 1 thìa mù tạt Dijon, 1 nhánh tỏi băm nhuyễn và 60ml dầu ô liu. Đổ nó lên phần còn lại của các thành phần và phục vụ món salad.

Bằng cách kích hoạt và sử dụng Nền tảng bình luận, bạn đồng ý rằng dữ liệu cá nhân của bạn sẽ được xử lý bởi PRO TV S.R.L. và các Công ty của Facebook theo Chính sách Bảo mật của PRO TV, tương ứng là Chính sách Sử dụng Dữ liệu của Facebook.

Việc nhấn nút bên dưới thể hiện sự đồng ý của bạn với CÁC ĐIỀU KHOẢN VÀ ĐIỀU KIỆN CỦA NỀN TẢNG BÌNH LUẬN.


Làm thế nào để chuẩn bị công thức salad để đi với Couscous

Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị nước sốt trộn gỏi. Trộn các thành phần trong một cái bát, sau đó đổ vào lọ.
Cho rượu hầm vào bát, thêm nước nóng và thỉnh thoảng dùng nĩa trộn đều.
Rửa sạch dưa chuột và cà chua và cắt thành khối vuông.
Cho ô liu, dưa chuột, cà chua, rượu hầm đậu đã ướp lạnh vào lọ, và lá mùi tây lên trên.
Đóng lọ và cho vào tủ lạnh.

ENó dễ dàng vận chuyển và là một bữa ăn trưa ngon miệng tại văn phòng hoặc trường học.


Nấu hành tây, gừng và ớt cay trong 5 phút hoặc cho đến khi hành tây bắt đầu trở nên trong suốt. Thêm đậu và chiên thêm 5 phút cho đến khi vàng. Thêm garam masala và muối và hạt tiêu cho vừa ăn nếu cần, để trên lửa thêm 1 phút rồi bắc ra để nguội.

Cho dưa chuột, cà chua, nước cốt chanh và rau mùi thái nhỏ vào bát. Chia làm 4 đĩa, đặt hỗn hợp đậu (đã chia làm 4), một thìa sữa chua và hạt lựu lên trên.

Chiên keo cả hai mặt cho đến khi giòn, chia làm 4 và cho một lát vào mỗi đĩa. Bạn cũng có thể chuẩn bị một số đồ croquettes nếu muốn.

Salad Ấn Độ có hương vị được phục vụ ngay lập tức. Nếu bạn bỏ sữa chua, nó có thể được phục vụ vào những ngày ăn chay.


CRUSON Nga theo công thức của Escoffier từ KERA CALITA ot Jaristea

Kera Calita ot Jaristea Locanta thách thức chúng tôi thử & # 8230.CRUSON tiếng Nga theo công thức của Escoffier:

& # 8220 Trong Le Guide Culinaire nổi tiếng, đầu bếp hoàn hảo và nhà văn ẩm thực Pháp vĩ đại Georges Auguste Escoffier, tại khách sạn Ritz ở Monte Carlo, vào mùa hè, đã chuẩn bị tỉ mỉ công thức có tên Crușon, do một khách hàng Nga tặng.

Vào buổi tối, anh ta băm nhỏ nho khô và các loại hạt nặng 200 gram và ngâm chúng trong rượu rum Jamaica.

Đầu bếp phụ tá, trên những chiếc đáy gỗ sạch lớn, xắt thành từng khối nhỏ trái cây có màu sắc đẹp mắt: 3 quả táo lớn không có vỏ, 3 quả cam nhiều nước, 3 quả thạch anh, 3 quả chuối ít chín, 4 quả kiwi và 2 quả bưởi đỏ.

Tất cả trái cây thái hạt lựu, quả óc chó và nho khô thái hạt lựu, cùng với rượu rum Jamaica còn lại đều được đặt trong một chiếc bát pha lê lớn được làm đặc biệt cho một loại nước giải khát như vậy.

Trong quả bóng sơn màu avis quý hiếm này, đổ 750 ml rượu trắng bán khô, thêm đường nâu để tạo hương vị và các loại rượu mạnh sau: 75 ml amaretto, 75 ml rượu gin, 75 ml bạc hà, 75 ml campari và 75 ml rượu vodka Nga & # 8230 & # 8221


Couscous với rau

Một khẩu phần 60 gam sữa hạt diêm mạch có lượng calo thấp hơn so với gạo hoặc hạt quinoa: 176 so với 200 và 250 tương ứng. Đồng thời, phần này cung cấp cho bạn 6 gam protein, tức là 12% liều lượng khuyến nghị hàng ngày cho người lớn. Ngoài ra, có vẻ như sản phẩm này chứa một lượng đáng kể selen, một khoáng chất mà cơ thể cần với một lượng nhỏ để bảo vệ chống lại những thay đổi trong DNA trong tế bào và giữ cho cơ thể trẻ lâu. Một chất quan trọng khác có chứa trong couscous là kali, có tác dụng điều chỉnh huyết áp và mạch.

Bạn có thể ăn couscous kết hợp với các loại nước sốt và trang trí khác nhau, cho vào súp hoặc thậm chí dùng nó cho bữa sáng, giống như bạn làm với quinoa. Hôm nay, chúng tôi gợi ý bạn trộn nó với một số loại rau ngon để chế biến một món ăn nhanh chóng và ngon miệng, hoàn hảo cho những ngày bạn không cảm thấy quá hứng thú. Một phần của chế phẩm này có 272 calo và rất no, vì vậy nó sẽ khiến bạn đói trong vài giờ.

Thành phần (4 phần ăn):

- 2 củ cà rốt cỡ vừa

- một nắm cần tây thái nhỏ

- 50 g ớt chuông vàng, cắt sợi

- 50 g ớt chuông đỏ, ớt chuông

- 2 thìa dầu ô liu

- 1 quả bí ngòi vừa, cắt khối vừa.

- 4 thìa cà phê húng quế khô hoặc một nắm húng quế tươi

- 1/4 thìa cà phê bột tỏi

- một chén rưỡi súp gà.

Phương pháp chuẩn bị:

Cắt cà rốt thành từng khoanh tròn và xào với cần tây, hành tây và tiêu. Để chúng trên lửa trong 5-10 phút, cho đến khi chúng mềm và hành tây chuyển sang màu vàng. Sau đó cho bí ngòi, gia vị và rau thơm vào, nêm muối tiêu vừa ăn và để lửa vừa trong vài phút. Thêm rượu hầm, trộn đều và sau đó đổ súp gà lên trên hỗn hợp. Nếu bạn không có súp gà, hãy đun nóng một cốc rưỡi nước trong ấm và thêm một khối hoặc một thìa canh gà cô đặc vào đó. Đun sôi thực phẩm rồi bắc ra khỏi bếp và để riêng trong 5 phút. Sau đó trộn tất cả mọi thứ một lần nữa bằng một cái nĩa và phục vụ ngay lập tức.

Couscous với rau nó được thực hiện một cách nhanh chóng và dễ dàng, là một chế phẩm rẻ, ngon và bổ dưỡng. Bạn không có lý do gì để không thử nó!


Công thức nấu ăn tương tự:

Trả lại bánh Thổ Nhĩ Kỳ

Công thức Revani, bánh Thổ Nhĩ Kỳ với trứng, sữa chua và bột báng, với mứt hạnh nhân và dừa

Baclava Thổ Nhĩ Kỳ

Món thịt xông khói kiểu Thổ Nhĩ Kỳ với nhiều nhân quả óc chó và hạnh nhân, được chế biến với các tấm bánh thương mại và hương vị với đinh hương và quế

6-kebab kiểu Thổ Nhĩ Kỳ

Kebab phô mai Thổ Nhĩ Kỳ ăn kèm với bánh mì xúc xích và gia vị nhục đậu khấu, gừng và ớt

Súp đậu lăng Thổ Nhĩ Kỳ với rau bina

Món súp đậu lăng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ sẽ hấp dẫn những ai từng nghĩ rằng họ ghét đậu lăng


Salad với rượu hầm, rau và rau xanh

Vào mùa hè, nó thật tuyệt salad mì sợi, một món salad nhanh chóng cho khẩu vị của mọi người. Chưa kể rằng nó cũng rất dễ chuẩn bị.
Món salad couscous cũng có thể được biến tấu thành món salad trong lọ, bạn có thể dễ dàng biến tấu ở bất cứ đâu.


Băng hình: Hương vị hấp dẫn từ salad. Mình ơi ăn gì (Tháng MườI MộT 2021).